岗位职责：

1、原物料验收及品质确认；

2、按照HACCP要求，对食品生产关键控制点进行监控和纠偏；

3、对生产车间卫生情况进行检查。对违反GMP的行为进行制止、报告和督促改；

4、产品感官指标检查；

5、生产工艺检查。如生产过程中产品中心温度，半成品中心温度核查确认；

6、成品和半成品其他品质指标检查管控；

7、车间人员卫生要求检查；

8、定期汇总、处理现场数据后做出工作记录报告。

任职要求：

1、大专以上学历，食品相关专业；

2、3年以上食品生产线质量控制或相关工作经验；

3、 熟悉食品生产车间运作方式，熟悉国家对食品生产卫生管理和产品质量方面的相关法规。

月    薪：8－12K

工作地：北京