快餐 菜品研发总监 北京
发布时间:2015-05-12
岗位职责:
1、更新、完善公司标准菜谱,监督标准执行情况;
2、负责公司新菜品的研发、推广、工艺流程的制定;
3、收集各门店对新菜品的反馈,并作分析、改良、再推广;
4、监督、指导、考核央厨集产和门店再加工的流程、质量、味型。
任职要求:
1、专科以上学历;
2、了解中国各大菜系和各地小吃的味型特点、选材要领;
3、2年以上菜品研发经验;
4、思维活跃,热爱创新,味蕾敏感。
年 薪:20-25W
工作地:北京