由苏州市大众餐饮协会通过中国饭店协会向商务部申报的《餐饮业食材供应链商务信息服务规范》和《社区餐饮服务规范》两件流通业行业标准(以下称该标准)项目，于2014年5月，经《商务部办公厅关于下达2014年流通行业标准项目计划的通知》正式下达。中国饭店协会、苏州市大众餐饮行业协会于2015年6月12日，在苏州举行该标准第一次起草工作会议。会议召开之前，主办方面向全国邀请25家左右的餐饮行业代表机构出席会议并参与讨论，来自北京、上海、山东、江苏、浙江、湖南、青海、安徽等省份的50多位行业代表参加了会议。

      据了解，《餐饮业食材供应链商务信息服务规范》主要针对餐饮企业利用计算机和信息技术实施食材供应链商务信息管理，规范食材采供痕迹管理，使餐饮业食材追溯成为可能，支持通过信息管理使餐饮企业在食材供应中实现减少环节，降低成本，加入电商平台成为可能;支持餐饮行业主管部门对餐饮市场份额很大比例的统计口径外规模个体餐饮企业、机关学校食堂团餐单位的相关信息在线调查统计逐步成为可能，实现食材流通信息化准备和数字化环境。