时尚中餐 菜品研发 北京
发布时间:2015-06-19
岗位职责:
1、负责公司菜品的创新与研发;
2、确保研发的新菜符合品牌定位;
3、将新品的制作工艺进行梳理,并制定相应的标准作业程序;
4、新品推出时要配合相应的营销策略;
5、掌握2门以上菜系的烹饪精髓,精通融合菜。
岗位要求:
1、2年以上菜品研发经验;
2、会吃会品,了解全国各地代表食材的特点;
3、善于创新,思维活跃;
4、适应到各地采风。
月 薪:15-20K
工作地:北京