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餐饮酒店业招工难加剧,夏季用工荒再次爆发

发布时间:2015-06-26

       除餐饮行业缺人外,酒店行业也同样为人发愁。在胜利四路的一家酒店门口,也长期摆放着招聘服务员、传菜员、领班等岗位的招聘启事。“我们酒店开了十几年了,去年月薪2400元就能招到服务员了,今年涨到2600元,问的人多,真正愿意干的很少。”一家酒店的人事主管告诉记者,“服务员对学历没要求,月薪2600元不算低了,而且还有绩效奖。但现在的90后都不太能吃苦,问过就走了。”


      城区一家大型餐饮店招聘主管称,现在不少餐饮企业正由“高大上”向平民化转型,“有些餐饮店以前一间包房就有2个服务员,现在变成一个服务员负责几张桌子,用工需求减少。但就是这样,企业计划招23名员工,岗位涉及前台招待、餐厅服务员等,但直到现在还没有招满。

      记者从城区多家人才市场提供的统计综合数据发现,今年宜昌餐饮酒店行业的用工缺口逼近50%,一些饭店开出1800元的月薪还招不到一个洗碗工。


来源:餐饮新闻

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