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网址：www.bjjchb.com90后大学生创业开爱心餐馆，这差异化
发布时间：2015-07-01
日前，人人网大学生用户研究中心对3872名90后大学生发起了一项2015年大学生创业态度调查，研究显示，56.3%的90后想创业。受访的大学生多数表示，他们经常收看一些讲述创业的电视节目和媒体上对于创业方面的报道，他们有选择的获取信息证实他们内心渴望创业。此外，现在就业形势严峻，也是他们萌发自主创业的一个重要原因。
渴望创业的大学生都把小成本餐饮创业项目作为重点关注项目，他们认为，小成本餐饮创业几个人合伙就能解决资金问题，而且他们现在没有社会经验，从小做起，不断打牢基础，“退一步说，投资小，万一血本无归，也不至于无法翻身”。
“90后”大学生张杰铭，2013年7月毕业于中央音乐学院，成绩优异的他，没有选择留在城市找份体面的工作，而是回到家乡瓮安。去年6月，他涉足餐饮业，经努力打拼，生意日渐兴隆。今年4月，他向社会公开承诺：60岁以上的老人，星期一到本店就餐，一律免费，孤寡老人终身免单!在当地引起轰动。
此举在当地引起轰动，特别是一些同行认为，小张此举只是一个吸引顾客的“炒作”。
“当初，确实没几个老人来吃。”小张说，为表达自己的诚意，他将身边熟悉的老人一一请来吃。慢慢地，看到小伙的诚意后，就连当地福利院的老人也自发而来。不到两个月时间，星期一前来吃免费餐的老人达到了40余人。
11时30分，老人陆续来到餐馆，张杰铭和服务员把热气腾腾的饭菜端到老人面前——百年庵汤、排骨玉米汤、农夫茄子、小炒牛肉、酸菜蹄膀、野生笋肉片，荷塘小炒、素瓜豆……9菜一汤，荤素搭配，能喝酒的老人还可喝上一两杯，其乐融融。
张德禄老人已是这里的常客，他说，当初看到承诺后，他觉得是一种噱头。但每个星期来吃后，他发现所吃的菜都是饭店的特色菜，食材新鲜，也没缩水，就信了。餐馆的厨师说，这样的一桌特色菜，价格不低于300元。
张杰铭说，他是一名被领养的孩子，由于家贫，童年的记忆里，养父为让他吃饱穿暖，自己却“饱一顿饿一顿”。为了他，60多岁的养父至今仍孑然一身。读完大学后，他做的第一件事就是想开一家餐馆，能为像养父一样的老人做一顿可口的饭菜。
“每当看到老人们在一起用餐时的那种满足感，我感到非常幸福。”小张说，他只是想用个人的行为去感染身边的人，用不一样的方式去尽孝。
来源：红餐网
