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网址：www.bjjchb.com10月10号正式挂牌 望湘园不做资本界的俏江南第二
发布时间：2015-10-10
据悉，望湘园递交新三板挂牌申请的同时，餐饮老字号狗不理和庆丰包子铺也不甘其后地放话，也要赶上这道风。
实际上，餐饮业对资本的执念不轻。然而，自2009年11月湘鄂情在深交所上市以来，已经连续六年没有餐饮公司入场A股主板了，俏江南、广州酒家集团、狗不理等数家著名餐饮食品企业都曾先后计划IPO，但最终都未能如愿。
而此前2009年第一家A股上市的民营餐饮企业湘鄂情更是遭遇滑铁卢，今年4月7日，公司公告"ST湘鄂债"发生实质违约，成为国内首个本金违约的公司债案例，公司实际控制人孟凯2014年"十一"长假后至今境外未归。目前主板仅剩全聚德和西安饮食两家公司。
在分析人士看来，在餐饮业公司于主板市场IPO未能有所突破的情况下，门槛更低的新三板将成为其进入资本市场的最佳选择。
与此同时，已经登陆新三板的餐饮公司表现不俗，或许也是狗不理们蠢蠢欲动的一个原因。最新财报显示，今年上半年大张旗鼓进行同业并购的新三板上市公司，粤珍小厨净利同比暴涨1363.69%。同时，其他新三板上市餐饮企业也很不错，百富餐饮的净利较去年同期增长74.05%，紫罗兰的净利较去年同期提升66.09%。
但同样选择快速扩张的国内冰淇淋第一股--优格花园就不那么幸运了。该公司上半年的净利润仍然亏损了34.16万元，但其营收也比去年同期涨了169.20%。
从主板排队到申请登陆新三板，业内普遍认为，狗不理们选择新三板是迂回策略。毕竟，主板IPO大门紧闭，当下也只有新三板在敞开资本市场的大门了。
对此，在分析人士看来，对于狗不理这类主板IPO受挫、转战新三板的餐饮企业而言，登陆新三板也很有可能是在为今后再战IPO做前期准备。
望湘园总经理刘慧此前接受采访时更坦言，选择新三板的原因之一是IPO对于传统餐饮企业依然没有明确的信号，因此把新三板当做跳板为未来的主板上市做准备。
来源：餐饮168
