快时尚 菜品研发 深圳
发布时间:2015-10-08
快时尚 菜品研发 深圳
岗位职责:
1、更新、完善公司标准菜谱,监督标准执行情况;
2、负责公司新菜品的研发、推广、工艺流程的制定;
3、监督、指导、考核央厨集产和门店再加工的流程、质量、味型。
4、新品推出时要配合相应的营销策略;
5、掌握2门以上菜系的烹饪精髓,精通融合菜。
任职要求:
1、专科以上学历;
2、了解中国各大菜系和各地小吃的味型特点、选材要领;
3、3年以上菜品研发经验;
4、思维活跃,热爱创新,味蕾敏感。
5、适应到各地采风。
年 薪:20-25W
工作地:深圳