岗位职责：

1、负责中央厨房的生产管理、监督及考核工作；

2、负责制定并实施生产战略规划，并负责制定、调整年度生产计划及总预
   算；

3、负责掌握生产过程中的质量、成本等状态，协调生产与其他各部门之间的
   沟通与合作，及时解决生产中出现的问题；

4、负责落实、监督调控生产过程各项工艺、质量、设备、成本、产量指标
   等，严格控制投入产出，贯彻并执行公司的成本控制目标；

5、负责外地区域设计工厂的建设、改造计划、设计工厂的产品布局；

6、抓好生产统计分析报告，定期进行生产统计分析，总结经验、找出存在的
   问题，提出改进工作的意见和建议，为上级决策提供专题分析报告或综合
   分析资料；

7、负责各区域生产管理团队的建设，培养下属的工作能力和管理水平，搭建
   合理的人才梯队。

岗位要求：

1、大专以上学历，35—45岁；

2、3年以上连锁餐企的央厨管理经验；

3、熟悉工厂的生产运作和管理，具备生产管理、成本控制、质量管理等能
   力；

4、优秀的计划、执行能力，综合协调能力强。

年    薪：30W

工作地：北京