棉花糖拌炸酱面 这就是传说中的中华料理?
发布时间:2016-01-20
一家位于韩国第二大城釜山的中国餐厅,除了卖基本的中华料理,还卖一种特别的面??棉花糖炸酱面。吃之前得先将棉花糖和炸酱面拌到一起,让它们融为一体,还给它起了个名字:“张盘的花”,吸引了很多食客的注意。
“张盘的花”被摆上桌后,视觉上就有强大的冲击,吃炸酱面之前,首先要将棉花糖拌到里面。也许你会怀疑,咸咸的炸酱面和甜甜的棉花糖结合在一起,味道是不是很奇怪。店家用棉花糖取代酱料中的糖份,让味道变得又甜又辣,非常鲜美。
来源:红餐网