近日，在《商务部关于推动餐饮业转型发展的指导意见》中“创新”二字被多次提及，并把“运用信息化技术推动创新发展”放在了重点任务的首项。在移动互联网和大数据等外部环境变化的冲击下，餐饮行业早已面临着变革。为了推动餐饮业转型发展，《意见》以“坚持发挥市场配置资源的决定性作用，鼓励餐饮业加快转变发展方式，创新发展模式，提升发展能力”为基本原则，鼓励餐饮企业积极开展产品创新、服务创新、管理创新和业态创新，提升企业竞争力。

     伴随餐饮O2O的热潮和互联网技术的革新，传统餐饮业受到巨大的影响，催生了外卖、私厨类的新星餐饮品牌平台，但是年后上班这段时间，越来越多的人发现午餐时拿起手机在APP上翻翻看看半小时，脑海里想的是：米粉送来都凉了、黄焖鸡每次都洒汤、酸辣粉味道大在办公室吃影响不好……最后还是选择下楼吃。

    在亿欧网组织的外卖预定调研结果中显示，目前消费者选择外卖越来越少，主要问题集中在：成本提高导致外卖品质下降;平台排名顺序更新，常吃的找不到;入口被各大平台瓜分的差不多了，补贴力度降低;天气转暖，上班族更愿意利用午休出去走走。表象之外，外卖O2O行业更是热点不断，315爆出食品安全、深圳限制电动车导致送餐员罢工……

      众所周知，在团购这种从商家兜里把赚到的钱拿出去补贴消费者来获得更多流量的畸形模式已经死了、外卖这种看似优质的模式也终于暴露出各种问题，那么“信息化技术”究竟怎么推动餐饮企业发展呢?

      答案就在今年5月15日将于北京举办的“2015年中国餐饮行业会员指数发布大会”上，举办方雅座是一家专注餐饮营销十年的云服务商，作为国内餐饮行业会员管理的龙头企业，去年与支付宝和口碑网携手打造了跨时代的商业模式“支付即会员”，将移动支付与顾客支付宝相关数据打通，经过提纯及筛选后反馈到餐厅手中，通过这些数据，餐厅完全可以将被动化为主动，根据自身情况进行优化调整，不断升级，增加竞争力的同时提高利润。在大会上，雅座还会把从业多年来积累的经验捞出干货浓缩成《2015年餐饮行业会员管理指数报告》分享给各位餐饮人。

      如果你是一名站在互联网与餐饮结合风口上的餐饮人;如果你在餐厅经营、转型上遇到了困惑;如果你迷茫在餐厅创新的多元化之中…这届史无前例的餐饮人盛会一定不能错过，雅座最懂餐饮人。

来源：中华网