当我们说开一家重庆小面加盟店的时候，其实并不是以开始动手做工作为起点，而是从市场定位和自身定位开始，才是起点。 重庆小面加盟的本质其实就是参与市场竞争，而在这之前，投资者对自己的定位，对市场的定位是准备工作的重中之重。首先是对自身的资源和能力进行实质性的评估通过这个结果来选择适合自己的市场，而后是看好对市场的定位，特别是对于自己即将投身的市场要有一个深入的系统了解。看看自己在这个市场中能做哪些项目，能把项目的深度和广度做的多大。而且要在什么时候以什么样的角度切入这个市场架构，来争取自己的重庆小面加盟店在市场中的地位。

 

     很多人在重庆小面加盟店装修好准备开业的时候都会松一口气。其实对一家重庆小面加盟店来说开业才是刚刚开始，也是关系到一家重庆小面加盟店发展顺利与否的最关键时刻，毕竟在硬件上不好还可以在其他方便补救。但是开业后客户只会给您一次机会，把握得好不好这一次机会就是您重庆小面加盟店发展顺利与否的关键。

来源：餐饮新闻