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发布时间：2016-09-20
[摘要] 观光餐旅业年度会展「台湾美食展」将于8月5日～8日在台北世贸展览馆一馆开展
观光餐旅业年度会展「台湾美食展」将于8月5日～8日在台北世贸展览馆一馆开展，由于景气不佳，观光饭店今年上半年业绩普遍不如预期，饭店业者除早在开展前即在官网强力促销餐券与住宿券，更加派人手与增加刷卡机希望加快在美食展期间的销售效率，使这届美食展俨然成为饭店餐旅业者「抢救业绩大卖场」，届时现场叫卖拉客「盛况」，预料也将较往年更激烈。
这届美食展包括丽致餐旅集团、华泰饭店集团、国宾饭店集团、老爷酒店集团及国泰商旅等，均整合集团资源推出适用旗下各饭店餐厅的「联合餐券」。而晶华丽晶酒店集团、天成饭店集团与圆山大饭店，则在美食展开展前即提前开卖促销，圆山饭店甚至一路卖到8月15日，希望拉长战线增加营收。
为了刺激买气，「加码优惠」成为今年饭店参展促销新趋，如国宾饭店集团除有餐券「买十送一」，用国宾富邦联名卡刷买满8,000元即再送600元礼券。国泰商旅则是以国泰世华卡满5,000、1万元，都有不同赠品回馈。亚都丽致大饭店则是满6,999元，加价199元即可享有千元套餐3选1。
国人爱吃自助餐，故所有附设自助餐厅的饭店都推出自助餐优惠券，相较于以往，今年饭店推出的自助餐券除适用午、晚餐者增加，部分业者亦以「平假日皆适用」以广招徕，此一趋势亦反应今年餐饮市场竞争较往年更激烈。
除餐券外，今年圆山与国宾饭店均会在美食展现场推出住宿券促销，为提高中秋节月饼礼盒销售业绩，国泰商旅则以约85折推出月饼礼盒提货券。而晶华丽晶酒店集团则藉美食展平台推出「超早鸟平日春酒尾牙优惠专案」，8月31日前签约付订，满10桌即加赠精致套房住宿一晚以及一桌免费，是美食展首见业者促销尾牙春酒。
来源：工商时报
