｜岗位职责：

1、组织和指挥本区域厨房工作，对厨房食品安全、消防安全、成本控制等工
   作全面负责；

2、监督食品安全制作，杜绝食物中毒事故的发生；
3、协调本区域厨房各岗位的工作，以及协调与其他部门之间的关系，根据厨

   师的业务能力和技术特长，决定各岗位人员安排和工作调动；
4、根据本区域各岗位生产特点和营业状况，编制厨房工作时间表，检查下属

   员工的考勤考核工作；
5、培训、督导厨房管理人员对设备、用具进行科学的管理，必要时制定书面

   规范，审定厨房设备用具维修及更换添置计划；
6、定期检查、改良本区域各岗位工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作

   程序及其标准；
7、负责菜点出品质量的检查、控制工作，稳定和提高出品质量。

｜任职要求：

1、年龄30－36岁，2年以上连锁中餐的同等职位经验；

2、擅长川菜系，熟悉厨房操作管理流程；

3、熟练使用WORD、EXCEL、PPT等办公软件；

4、认真负责、公正客观，沟通分析判断能力好。

｜月  薪：10K

｜工作地:北京