中国烹饪协会六届理事会 副会长 董振祥
发布时间:2017-07-18
男,汉族,1961年12月生,中共党员,工商管理硕士,中式烹调高级技师,中国烹饪大师,大董餐饮投资有限公司董事长兼总经理。从业近30年,潜心研究中式烹调的基本理论,系统学习各类烹饪知识,博采众长,在烹饪技艺上形成了“大董”的品味特色,其出品风格成为新式中餐烹调的代表。提出了“大董中国意境菜”的概念,大董餐厅成为“意境中餐”烹饪的代表,以“文化、价值、时尚”为经营理念,以“健康、美味、个性”为出品理念,引领着新式中国菜的风潮,成为中国餐饮业的一面旗帜。