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连锁餐饮 店长 上海

发布时间:2017-08-08

工作职责

1全面负责门店运营和管理工作,具备营运指标的分解能力,对于公司下达的

  营运指标和工作重点能制定有效的营运计划,跟进实施,并对结果负责;

2全面负责店铺内的现场管理,保证营运现场始终保持平稳、顺畅的状态,对

  门店的服务、品质、清洁负责;

3能有效的对门店内的费用能进行目标管理,保证门店的利润最大化;

4门店内的第一安全责任人,需要对门店以及员工的财产安全、食品安全、人

  身安全负责;

5全面负责门店内的行政工作:培训、设备设施、成本、人事、财务五大板

  块;

6危机应对能力:掌握危机应对的技巧和方法,危机来临时能发现并预判、妥

  善处理。

 

任职要求

1大专以上学历,35岁以下,英语沟通能力佳;

2有海外教育背景或工作经验者(西班牙菜系、意大利菜系)优先考虑;

3熟悉餐饮业营运管理,具有3年以上全面管理店铺经验;

4有良好的目标策划、培养带教、人际沟通、数据分析能力;

5务实高效、责任担当、勤奋好学。

 

 

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工作地

上海

 

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