连锁餐饮 店长 上海
发布时间:2017-08-08
|工作职责|
1、全面负责门店运营和管理工作,具备营运指标的分解能力,对于公司下达的
营运指标和工作重点能制定有效的营运计划,跟进实施,并对结果负责;
2、全面负责店铺内的现场管理,保证营运现场始终保持平稳、顺畅的状态,对
门店的服务、品质、清洁负责;
3、能有效的对门店内的费用能进行目标管理,保证门店的利润最大化;
4、门店内的第一安全责任人,需要对门店以及员工的财产安全、食品安全、人
身安全负责;
5、全面负责门店内的行政工作:培训、设备设施、成本、人事、财务五大板
块;
6、危机应对能力:掌握危机应对的技巧和方法,危机来临时能发现并预判、妥
善处理。
|任职要求|
1、大专以上学历,35岁以下,英语沟通能力佳;
2、有海外教育背景或工作经验者(西班牙菜系、意大利菜系)优先考虑;
3、熟悉餐饮业营运管理,具有3年以上全面管理店铺经验;
4、有良好的目标策划、培养带教、人际沟通、数据分析能力;
5、务实高效、责任担当、勤奋好学。
|月 薪|
12-15k
|工作地|
上海