[京餐猎]-多品牌-供应链副总监-广东
发布时间:2018-10-19
委托企业
连锁餐饮,多品牌,大众定位
门店共计200多家 ,分布在华北、华东、华南
向副总裁汇报
当前任务
1,负责新中央厨房和食品加工厂筹建规划、设备选型安装、车间和流水线布
局、人员安排等;
2,负责建立中央厨房和食品加工厂生产运营管理体系、成本控制体系以及相关
管理制度与流程,并监督实施。
3,负责中央厨房和食品加工厂各生产线作业流程,优化设备及人效,保证产品
质量、提升产能、降低成本、安排按订单保质保量完成生产计划;
4,负责中央厨房和食品加工厂的生产运营管理(生产、包装、仓储、物流)、
保障生产的正常进行和餐饮门店供应 。
任职资格
1,食品加工相关专业,本科以上学历;
2,10年以上中央厨房或食品加工业生产类工作经验,5年以上高层生产管理工作
经验,有上市公司工作经验或调味品行业工作经验者优先;
3,熟悉中央厨房和食品工厂的运作和管理,有丰富的生产管理成本控制、质量
管理、物流管理、仓库管理、质量管理和现场管理方面的经验;
4,具备良好的流程优化、统筹组织和沟通协调能力、善于分析和解决问题,能
够预防和处理突发事件
薪酬待遇
月薪35K + 奖金
工作地
广东-东莞