3月20日，味千（中国))发布2018年财报显示，截至2018年12月31日止，集团2018年营业额达23.78 亿元，较2017年的23.32亿元同比增长1.9%。集团毛利达17.93亿元，较去年同比增长约2.2%。公司股东应占溢利5.5亿元，较去年亏损的4.87亿元同比增长213.2%，并且公司实现扭亏为盈。

据公告显示，集团的主要业务及重要收入来源为零售连锁餐厅业务。本年度内，餐饮业务收入为22.18亿元，占集团收入约93.3%。而从门店来看，截至2018年12月31日止，集团共拥有766家餐厅，较2017年增加了62家门店。

味千(中国)表示，集团正积极研发智能化技术，打造智慧门店。同时，管理层也在积极寻求投资目标，在行业转型的趋势中更好的抓住发展机遇。

此外，公告显示，集团于2018年12月31日，集团在中国的上海、成都、天津、武汉、青岛及东莞共设有六大生产基地。未来，集团按计划继续快速休闲餐厅网络的扩充。集团采取针对性较强的开发策略，继续扩张并加密北京、江苏、浙江及上海等成熟市场的餐厅网络。

据味千(中国)2017年年报显示，集团营收23.32亿元，同比下降2%；公司股东应占亏损4.87亿元。这一大幅亏损引发业内广泛关注，而亏损的原因系为味千(中国)投资百度外卖。

味千拉面董事长潘慰此前在接受记者专访时表示，目前餐饮行业的市场竞争仍在不断加剧，对餐饮品牌发起不小的挑战，尤其是以商圈店为主打的餐饮品牌将面临空前的压力。未来，新零售市场的相关布局与拓展将是品牌发展的关键。

 来源：北京商报