电话：010-63394665
邮箱：jchblt@163.com
网址：www.bjjchb.com[京餐猎]-行政总厨-北京（1039）
发布时间：2019-06-20
委托企业
中式快餐，主营手工面
直营店5+，客单价45元
向老板汇报
当前任务
1、负责各店厨房的人员管理、生产管理、品质管理、安全管理；
2、协同采购部，严把食材的采购标准、验收标准；
3、优化完善厨务管理体系、操作流程；
4、收集顾客反馈，迅速反应和调整；
5、有续培养厨房后备技术骨干。
任职要求
1、3年以上面条类快餐（直营≥10家）的行政总厨经验；
2、熟悉面条类组合产品的主副配材的原材料特点：
3、擅长厨房管控、出品品质控制；
4、随时到岗。
薪酬福利
月薪15-20K
工作地点
北京
