北京 某咖啡连锁 运营经理 

发布时间：2011-5-27

有效期限30天

岗位描述：

1、根据公司下达的年度经营目标，组织制定月度、季度及年度的计划，报上级批准后予以实施；

2.、协助营销经理组织制订营销计划，上报审批后监督实施；

3.、负责分店员工队伍建设，做好人员定岗、定编工作，降低人工成本；

4、定期主持召开各分店管理人员例会，对重大事项进行决策；

5、负责处理各分店重大突发事件，并及时向上级汇报；

6、 经常巡查各分店餐厅、酒吧、厨房，充分了解员工工作情况，督导并抽查设备、器具使用情况，确保分店员工稳定、设备正常、产品及服务质量符合公司要求；

7、根据市场需求，定期组织区域内各店厨师长研究新菜品；

8、组织分析营业成本，采取有效措施，加强成本控制，降低费用，增加盈利，开发潜在利润

9、主持制订各分店员工的培训计划，提高服务技能，提升服务理念；

10、全面负责各分店餐厅防火、防盗及保安工作；

11、督促检查员工个人卫生，使之符合公司要求；

12、定期组织对分店资产的盘点，有效控制资产的损失、流失、保养。

岗位要求：

1、男性，35－45岁；

2、专科以上学历，连锁中餐运营经历不低于3年

待遇：年薪18－25万