委托企业 

连锁餐饮，门店30+

工作职责

1. 负责门店营业额达成(毛收或净收)，控制折扣率，以达到月度及年度利润。

2. 提高来客数。各时段的客流分析，制定销售计划并和周边商户进行异业联盟合作。

3. 成本控制。严格执行SOP，每天加强员工操作流程，控制食材及耗材。

4. 食品安全。抽检各区域工作内容、食品安全效期、出餐质量。

5. 人员管理。人员工作状况观察及沟通,及时调整。通过餐厅的数据分析，优化现场人员，制定培训及及激励计划，使整个团队技能有效提升。

6.保证运营顺畅，与总部平行单位及时沟通配合，保持总部运营目标。

任职要求

1.3年以连锁中餐或连锁火锅的店长经验。

2.形象气质好，临场处理能力强。

3.身体健康，30岁左右。

薪酬福利

月薪：15K左右

工作地点

北京