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我们始终坚持提升业务能力,不断寻求突破,从根本上理解客户的需求,解决客户人才难题。

因此,您将从我们的合作意见中获益,包括:

  第一次引进高管的正确方向

  战略人才与市场的融合措施

  企业目标与局部优化方案

  大目标分阶实施人才策略

  孵化、拓展、增长、升级等不同时期的用才之道

一家餐企做到二三十家门店,来找京餐猎头找高才,然后持续委托京餐猎头找高管,成为长期客户。

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[京餐猎]- 中高档中餐&运营总监 -北京(00123)

发布时间:2021-10-24

委托企业

连锁融合中餐

既有门店7

人均200

 

工作职责

1、根据公司品牌调性战略目标,制定运营部年度经营指标、费用预算及月度计划;

2、全面管理营运部工作,督导检查包括运营安全、计划与目标制定与实施、目标营收与成本管控、人员配置、出勤、仪容仪表、餐中服务等;

3、根据业绩、市场反馈数据等有效信息,对运营情况进行控制和评估,及时调整运营策略、产品策略等,采取精细化运营,确保各项业务目标达成;

4、制定各项规章制度及服务工作程序、标准,并提出优化方案;

5、组织制定安全生产规章制度、规定及安全操作流程,下发实施并监督检查执行情况;

6、培养提升员工的专业能力及综合能力,对员工进行绩效管理,提升部门工作效率。

7、稽核门店的体系,服务流程,环境卫生,检查表、制度,各层级人员执行情况;

8、协助维护各门店的外部关系。

 

任职要求

1.管理过20家以上中高端餐饮门店,其中有外地店
2.
管过的店单店要求:客单价200元左右,单店营业额100万以上,员工30人以上;
3.对中国传统文化感兴趣,对美和生活有追求;
4.有创业精神。

 

薪酬福利

月薪35-45K

 

工作地点

北京

 


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