委托企业

连锁融合中餐

既有门店7家

人均200元

工作职责

1、根据公司品牌调性战略目标，制定运营部年度经营指标、费用预算及月度计划；

2、全面管理营运部工作，督导检查包括运营安全、计划与目标制定与实施、目标营收与成本管控、人员配置、出勤、仪容仪表、餐中服务等；

3、根据业绩、市场反馈数据等有效信息，对运营情况进行控制和评估，及时调整运营策略、产品策略等，采取精细化运营，确保各项业务目标达成；

4、制定各项规章制度及服务工作程序、标准，并提出优化方案；

5、组织制定安全生产规章制度、规定及安全操作流程，下发实施并监督检查执行情况；

6、培养提升员工的专业能力及综合能力，对员工进行绩效管理，提升部门工作效率。

7、稽核门店的体系，服务流程，环境卫生，检查表、制度，各层级人员执行情况；

8、协助维护各门店的外部关系。

任职要求

1.管理过20家以上中高端餐饮门店，其中有外地店
2.管过的店单店要求:客单价200元左右，单店营业额100万以上，员工30人以上；
3.对中国传统文化感兴趣，对美和生活有追求；
4.有创业精神。

薪酬福利

月薪35-45K

工作地点

北京