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预制菜标准体系构建正在加快

发布时间:2023-05-29

到2025年,基本构建形成食品预制化标准体系。”全国食品工业标准化技术委员会秘书长杨晓明27日在第五届中国食品产业发展大会上说。

杨晓明介绍,到2025年,重点领域标准制订工作步伐加快,国家标准、行业标准应用多点突破,地方标准、团体标准研究同步实施。新立项食品预制化领域国家标准、行业标准50项左右,发布实施国家标准、行业标准30项左右,能够较好满足食品工业预制化发展需求。

发展预制菜产业已成为各地助力农产品深加工、减少资源浪费、培育经济新增长点的重要抓手。山东、广东、福建、河北、河南、重庆、浙江、江西等地均已出台预制菜产业扶持政策。

 

本文转载自新华网

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