天津   某连锁餐饮   客户经理  

发表时间：2012-6-8

有效期：30天

岗位职责：

1. 负责餐厅市场开发、客源组织和产品销售等方面的工作；

2. 根据餐厅的近期和远期目标、财务预算要求，协调与前厅部、后厨的关系，提出销售计划编制的原则、依据，组织销售部人员分析市场环境，制定和审核餐厅客人就餐上座率、单人平均消费、翻台率及包房预订率等；

3.每周在驻总主持下，分析销售动态、各部门销售成本、存在问题、市场竞争发展状况等，提出改进方案和措施，监督销售计划的顺利完成；

4. 协调餐厅长期客户及潜在客户的关系维护，并经常保持同上级管理部门、各大旅行社和本地的商社等机构的密切联系，并与顾客建立长期稳定的良好关系；

5．负责本店重点客户（VIP）协作单位的联络、沟通、促销及服务；

6. 定期检查销售计划实施结果，定期提出销售计划调整方案，报上级领导审批后组织实施；

7. 掌握餐厅价格政策的实施情况，控制公司宴会、散客及其不同季节的促销活动，定期检查销售计划的实施结果，及时提出改进措施，保证餐厅较高的平均销售水平。

岗位要求：

1、女性，28－35岁，形象气质好；

2、出色的应变处理能力和沟通能力，创意能力；

3、专科以上学历，3年以上连锁餐饮的管理经验。

月薪：7－8K

工作地点：天津