北京    某连锁餐饮公司   运营总监 

发表时间：2012-7-9

有效期：30天

 

岗位说明：

1、策划推进公司的运营战略、流程与计划，组织协调各部门执行、实现公司运营目标；

2、根据公司目标制定营运计划及可执行的行动计划，追踪计划的执行情况，并对结果负责；

3、站在行业高度，制定和完善适应公司发展速度的营运系统，并带领运营团队落实实施；

4、制定运营中心各部门的战略发展和业务计划，协调各部门工作，建立和发展优秀的运营队伍；

5、监督管理集团下属各区域餐厅营运工作，定期巡店，对餐厅工作执行情况进行评估和监督指导，并为餐厅业绩负责；

6、引导运营团队关注顾客并超越顾客需要，与餐厅分享反馈意见，通过反馈意见提高餐厅营运效益；

7、管理销售，帮助餐厅提升销售额和利润，合理控制成本；

8、完成上级交待的其他工作。

 

任职资格：

1、十年以上餐饮或酒店工作经验，五年以上大型连锁餐饮企业同等职位管理经验；

2、具备丰富的现代化餐饮运营管理专业知识，阅历丰富，视野开阔；

3、有强烈的创新意识和进取精神，乐于接受各种新事物；

4、具有战略、策略化思维，有能力建立、整合不同的工作团队；

5、有极强的影响力，目标坚定，风格强劲，擅长开拓新局面；

6、年龄38岁-45岁。

 

月薪：2-3万RMB，双休，五险一金

工作地点：北京（有出差）

 

企业简介：连锁餐饮，目前在北京、上海等地有近25家餐厅，主营中餐，特色是烤鱼，人均消费在80－100元左右，单店面积在800－1000平米间。