北京    连锁餐饮    驻店总经理  

发布时间：2012-9-14

有效期：30天

岗位职责：

1.根据总部的总体发展战略，负责制定分店各项经营计划，组织并实施分店经营计划，并对经营业绩结果负全面责任；

2.根据总部下达的年度业绩目标，组织制定并实施分店月度、季度及年度计划；

3.负责分店员工队伍建设，做好人员定岗、定编工作，降低人工成本；

4.督导餐厅、厨房、库房、采购的日常工作，保证各部门高质量的服务水准；

5.调查研讨餐饮市场状况，积极与区域总经理、厨师长一起开发、研究新菜品，并共同分析营业成本，采取有效措施加强成本控制，力求降低成本，努力降低费用支出，以获取最大利润额。

任职要求：

1.专科以上学历；酒店管理、餐饮管理等相关专业；

2.具有5年以上餐饮行业工作经验；3年以上大型餐饮企业总经理职位工作经验；

3.具有很强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务规范和服务程序，并组织员工认真贯彻执行；

4.身体健康，工作热情度高，具备很强的职业操守。

工作地点：北京、天津

年薪：20－30万

用人单位简介：连锁餐企，单体店面积在1500－3000平米，中档消费。