洪明基，男，MBA，中国（香港）。现任香港洪氏集团有限公司执行董事，合兴餐饮集团总裁，北京吉野家快餐有限公司总经理。

    洪明基先生作为洪氏家族新一代企业家，从14岁起就赴美国留学。1992年毕业于美国南加州大学企业管理专业，1999年至2001年在中国欧洲国际工商学院深造。他长期扎根国内，开始了长达13年的创业发展之旅，并开始全面负责洪氏集团在国内投资的经营管理。

    洪明基先生曾经荣获“中国优秀企业家”、“中国特许经营十年发展贡献奖”等称号。作为国内少数以米饭为主的餐饮品牌连锁，吉野家在国际快餐连锁中突围的经验，无疑已成为餐饮界传颂的成功故事。

    1991年，国内第一家吉野家招牌在北京这个百年古都挂起，正式宣告中国快餐市场有了亚洲东方米饭文化的身影。此后，经过长期的努力耕耘，直至2000年，京城才有第6家吉野家的开幕。从此，吉野家进入了快速成长期：2001年第7家、2002年第18家、2003年第26家、2004年第37家、2005年第42家、2006年第52家……

    几乎一年十家的增长速度，让京城的快餐市场发生翻天覆地的变化，而吉野家的脚步也从北京迈出，到达了天津、廊坊、石家庄、沈阳、大连、内蒙，甚至是香港地区。目前，吉野家共设有150多家分店餐厅，销售总额超过6亿元，成为中国快餐品牌的领跑者。

    十几年的经营和积累，使吉野家不仅内部连锁管理体系日益成熟，而且销售额持续保持高速增长。吉野家在过去的市场竞争中，连续保持“中国餐饮百强企业”的称号。

    香港洪氏家族企业最早由洪鹤友于1932与好友沈湘波先生在广东汕头市创办合兴油厂开始，同年迁往香港发展，经过三代人的努力，今天洪氏家族的产业主要包括：超级市场、餐饮业（吉野家、DQ、超群饼店）、食品油炼制及加工、轻工业产品和玩具等。

    洪氏家族经营的餐饮和食品分两部分，一部分是以吉野家、DQ、PPL品牌为主的快餐业，和以超群和MOB品牌为主的面包西饼店。其中在内地主要经营吉野家、DQ、PPL和MOB快餐品牌，在香港主要经营吉野家和超群品牌。

    超级市场是洪氏家族的另一个产业，爱家超市是国际食品商联盟的成员，该联盟（简称IGA，International Grocers ’Alliance）始创于一九二六年，总部设在美国芝加哥的全世界最大的自愿连锁零售网络。年营业额超过210亿美元，透过特许经营的形式，IGA美洲、澳洲、亚非洲建立了七十多个现代化配送中心，世界各地拥有4400多家IGA超级广场，在国际零售业中起着极其重要的作用。洪氏爱家超级广场是IGA中国的最早成员，从1997年至今，广东地区已经拥有了十几家数千平方米的大中型购物广场，一直深受当地居民的赞誉。

    爱家超级广场的经营理念继承IGA传统“服务社区”的精神，为当地居民提供温馨、休闲“一站式”购物服务，参与社区公益活动,共同营造更美的生活。

荣誉称号：

    2008年获“中国特许经营发展十年贡献奖”称号

    2008年获“中国优秀企业家”称号

    2006年获“第三届北京市优秀企业家银奖”称号

    2006年获“中国品牌建设十大杰出经理人”称号

    2006年获“中国品牌建设十大功勋人物”称号

    1997年获“沈阳十佳杰出青年总经理奖