[摘要] 据悉，京郊最大早餐配送中心投入运营，每天可为5万居民提供干净卫生的放心早点。

  3元吃饱、5元吃好，今后怀柔城区的老百姓，在家门口就能吃上既实惠又放心的早餐了。昨天，位于雁栖经济开发区内的京郊最大早餐配送中心正式投入运营，每天服务5万人。除满足怀柔城区居民的需求外，还可辐射昌平、密云等区县。

  昨天，记者走进这家便民早餐配送中心。加工车间一尘不染，锃亮的自动拌馅机、包裹机马达轰鸣。它由怀柔民营企业阿泰餐饮管理（北京）有限责任公司投资兴建，占地面积4000平方米，总投资2800万元。车间内全部装配了先进的自动化食品加工设备，开设了6条生产线。目前能提供的早餐样式包括：速冻包子和饺子、烧饼、油条、盖饭等4大类、60余个主食产品及80余种配菜产品。

  一早，十几辆专业的食品运输卡车便满载着丰盛的早点，驶出厂区。配送中心负责人介绍说，他们主要为“阿泰包子”旗下的50余家连锁早餐店配送，年配送量达5000吨。

  便民早餐配送中心对农副产品及早餐食品实行统一采购、统一加工、统一配送，在质量、卫生、环保、安全等方面严格管理，确保百姓吃上放心、安全的早餐。

  怀柔是怎样开起京郊最大早点配送中心的呢？

  昨天，怀柔区商务委负责人向记者介绍说，他们采取的是“产业资本介入、政策宏观引导”模式。即先是选择、扶持、培育成规模的企业，促其形成连锁，因为只有形成规模效益，微利的早点市场才能吸引企业涉足；而后再通过市场杠杆吸引更多投资，发展多元化早点经营，满足人们不同的口味需求。

  怀柔区近两年积极推广便民早餐工程，出台相关政策，制定行业发展规划，引导早餐行业发展，并启动“早餐示范店”推广工作，目前已发展早餐网点70余家，覆盖区内所有社区。遍布怀柔城区的“阿泰包子”、“全聚德”、“肯德基”等6家企业27个早餐网点，成为“北京市早餐示范店”，现在居民出门10分钟之内即可找到早餐点。

  这些示范店也成为政府重点扶持的便民早餐品牌。以“阿泰包子”为例，经过扶持，已由最初3间小门店发展成为覆盖城区并辐射周边区县，拥有55家直营和加盟店的大型连锁餐饮企业。每天早6时到9时30分，可同时接待4万人就餐，提供30余种早餐食品。有了稳定的规模效益后，为了进一步扩大市场，京郊最大早点配送中心应运而生。