[摘要] 2011年11月23日，中国草原羊肉第一品牌内蒙古小肥羊肉业与有机食品礼品领先经销商新田园有机食品在京签约，双方将共同合作，将草原生态的有机羊肉奉献给北京市场。

小肥羊联手新田园 有机羊肉献礼首都

——内蒙古小肥羊肉业与新田园有机食品合作签约仪式在京举行

  昨天，中国草原羊肉第一品牌内蒙古小肥羊肉业与有机食品礼品领先经销商新田园有机食品在京签约，双方将共同合作，将草原生态的有机羊肉奉献给北京市场，为企业、机构年节礼品增添亮点。

  随着人们对食品安全的重视度提升，有机食品也成为礼品市场的一道风景。而有机羊肉这一新的品类尚属第一次高规格亮相于北京礼品市场。

  在“小肥羊”礼盒新品发布会暨内蒙古小肥羊肉业与新田园有机食品（北京中发有机农业有限公司）合作签字仪式上。小肥羊与新田园双方代表强强联手，揭开了有机羊肉的新篇章。

  羊肉是我国民间传统冬令进补的佳品。《本草纲目》记载，羊肉能补中益气，开胃健力。金元四大名医的李东垣也指出：“人参能补气，羊肉可补形。”冬季人体容易出现手足冰冷、气血循环不畅的情况，而羊肉不仅肉质细嫩，脂肪、胆固醇含量也比猪肉和牛肉少，且富含蛋白质和维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等微量元素，热量也比其他畜肉高。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。但长期以来，羊肉都是以散装形式出现于肉市，品质良莠不齐，部分包装羊肉不仅掉味（气味和口感减退）甚至出现变质，令消费者时常有“花钱都买不到好肉”的感叹。

  作为草原生态产业链的龙头企业，小肥羊食品积极借鉴国际先进操作经验，不断提升自身产品研发能力，对羊肉进行细分，适应我国不同地理区域、不同消费习惯、多层面满足消费者的需求。目前，小肥羊食品的产品主要以锡林郭勒、呼伦贝尔大草原天然草原羊为原料，经过24—72小时（不同工艺要求）低温排酸、48道工序精工分割，分为卷羊肉、中餐羊肉、西施分割羊肉、羊肉熟食等各类羊肉生熟制品及副产品系列，产品达200多种。此次推出的有机羊肉礼盒，更是甄选草原精品羊肉，源于天然，上乘口感。

  新田园有机食品系北京中发有机农业有限公司自主品牌，是中国有机食品礼品的开创者与领跑者。新田园秉承田园食品、标准创新的理念，不遗余力地在全国范围内挖掘、培育有机食品，其推出的有机草莓、有机苹果、有机大米、野生海鲜已经成为市场上广受欢迎的产品，为外国使馆、中央政府机关、世界500强企业等选购。新田园以标准为创新，严格把握有机食品的质量、色泽、口感、鲜度，在良莠不齐的有机食品礼品市场开创了一条“高标准”的新道路。

  小肥羊肉业全国营销总经理马健栋先生与新田园有机食品总经理任相儒先生出席了合作签约仪式并作了讲话。双方一致认为，小肥羊肉业集团与新田园有机食品有着共同点，就是一直以倡导绿色经济，关爱健康，提供真正的有机食品，倡导健康生活方式，造福百姓。食品行业尤其需要认真，保真，双方的合作将为首都各界提供真正的草原好味道。