面对投诉
“小姐！”是九号桌客人在叫服务员。
“您好。”小U 答应着，放下手里的汤碗走过去。“请问您需要什么？”小U 微笑着。
“你看看这是什么？”副主人位的女士指着桌上的一盘泡椒牛蛙，面无表情地问。
小U 不由得心一沉，暗暗叫苦：真倒霉！又吃出东西了！脸上的笑容竟似旧时的媳妇硬
着头皮听婆婆训话一般的勉强。“是什么？" 小U 嘴里应着，眼睛迅速在盘中搜索??一根钢丝球上的钢丝，一端埋在红红白白的泡椒与牛蛙肉之间，另一端正扭曲着招展在中… …
“对不起啊！”小U 嗫需着。
“完了呢？”女士直视着小U 的眼睛，表情和声音里不掺加任何感情元素。
“完了？完了… … ”小U 涨红着脸，眼睛躲避着女士的目光。
“好啦！不难为你。你把这盘菜给我们退了就行了！”坐在女士左手边的先生温和地说。
“可是… … 可是我没有这么大的权利… … ”小U 满脸歉意地看着说话的先生，觉得自己对不起他的好心解围。
先生奇怪地看了一下小U ：“那么谁有这么大的权利，你请他来好吗？"
“我… … ”小U 迟疑着，她从先生依然温和的语气中听到了一种不可违抗的坚持。“那您稍等一下，我去试试。”小U 干脆将目光停在那盘泡椒牛蛙上，说完转身便走。
待小U 跟领班讲完情况后，正如她所料，领班让她先回去，说自己一会儿再去。“又是一会儿！鬼知道她这一会儿又得多长时间！”小U 恨恨地嘟嚷着。回到自己的服务区后，小U 只在其他两桌忙碌，不敢回九号桌。有两次用眼角瞟过，发现那几位正自顾聊着。小U 不禁暗暗祈祷：天使大姐保佑，但愿他们忘了那该死的钢丝球，一会儿顺利结账… …
“小姐！”小U 的心猛的缩成一团。没错，正是九号桌在叫她！

菜品出现异物的确很常见，就看你怎么处理了。
机会给你了，该如何把握？
出现这种事，到底是谁该及时出场“救火”呢？

左右看了一下，仍不见领班的踪影。该死的，又躲哪儿去了！小U 心里诅咒着。“您好，您… … ”小U 觉得自己的声音好虚弱。
“买单！”主人位的先生道。
爱死你了！小U 恨不得跑上去亲他一下。但还是压抑住心中的狂喜，平静地说：“好的，
请稍等。”一溜烟地拿来了账单直奔主人位。
“单子拿来我看一下！”是副主人位的女士在说话。小U 感觉自己的四肢瞬间僵硬了…
 果然，女士那让人窒息的声音在说：“泡椒牛蛙要退掉的！
“那我们先下去等你吧。”主人位的先生说完便招呼着其余几位客人离去。待他们的身
影一消失，女士的眼睛便开始冒火：“你不是去请示了吗？结果呢？你把我们晾在那四十分钟没人管！你们经理呢？刚才当着客人面我不跟你计较，现在你们给我说清楚… … ”女士的声音足以让整个大厅的人都听见，事实上，大厅里的客人也正齐刷刷地看向这边。
   小U 只是垂着头．并不搭言。她知道一会儿自然有人来管。
“你不说话什么意思？”女士愤怒地吼。
小U 依然不做声。
“好！没人管是不是？好！”女士气急败坏地拿起包抬脚就走。
小U 慌忙去拦，却见领班不知从哪窜出来挡在女士面前。“您好，这是我们经理。”说
完一闪身，只见经理双手递上名片：“您消消气．这是我的名片。”
女士停住脚步，并不去接经理的名片，冷笑道：“这会儿你倒出来了… … ，
经理尴尬地收回双手赔笑道：“这样，您的情况我已经了解过了，我让他们赶紧把泡椒
牛蛙给您退掉。”说完，回身欲盼咐领班。却听女士尖利的声音：“你们耽误我这么长时间
光退个菜就完啦！
“那我再送您一张八折卡吧！”经理非常爽快地说。
 女士盯着经理冷冷地说：“我要这餐就打折！"
“行吧！”经理迟疑了一下，答应了。
当女士付完帐后，经理上前一步双手送上打折卡：“这位女士，这是送您的卡… … ”
女士面无表情地看了经理一眼，丢下一句：“你自己留着吧！" 转身离去。
经理愠怒地将卡在手里一拍：“不要拉倒！"
小U 长出了一口气：“终于又对付走一个… … ”。

事儿闹大了，看来要麻烦．
这是何苦呢？赔了夫人又折兵的事还是少干为好，别忘了您丢的可不是那20 ％的菜钱。
经理大人，您的“慢镜头”耽误大事了！