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你真的很不错

发布时间:2009-02-01

你真的很不错

   “鹅肝、咸肉、龙虾、意大利千层面、OK , 很不错,小李考核通过,请坐。下一位。”2005 年10 月13 日,今天是我们这支刚刚整编的部门来到军营的第六天。从每天早晨六点钟出操号声的响起,到晚上九点钟部门专业课程培训的结束,部队作训时间的安排十分紧凑。随着,初来乍到时对军训新鲜感的消退,部分员工已经开始进入疲劳期。


   汉华国际饭店是一家即将开业的五星级饭店,为了确保饭店的顺利开业和开业后饭店员工不论在个人综合素质和专业技能两方面,都达到国内一流豪华高档商务饭店的标准,饭店的各级领导对这次军训和培训活动都寄予了很大希望,刚到军营便以一种独特的方式,观看电影“冲出亚玛逊”再一次为全体员工做了动员。


   作为五星级商务饭店餐饮部的员工,掌握并熟练的应用专业英语是必须的。因此,英语培训也是我们这次部门培训内容的重点之一。从中餐、西餐、日餐、酒水到本部门专业用语,宴会部所涉及的专业面很广,所要学要记的单词就很多,这也算是宴会部的特性。再加上各种服务方式、服务标准以及服务流程,培训内容被排的满满的,而且为了确保培训效果,每天培训课开始前,都会对前一天所培训内容进行一对一考核,因此每个人身上的压力可想而知。

   小李是宴会部的一名员工,在此之前的从业经验并不突出,英语基础也不是很好,因此他学的很认真,同大家一样,谁不想在一个新的企业有一个良好的开端。可是并没有想象的那么容易,两天的培训下来他的考核成绩不尽如人意.并因此萌生了退意。


   一个成功的教练,并不一定能带出一支成功的球队,但一支成功的球队后面肯定有一个成功的教练。宴会的经理及时发现了小李的思想波动,并在第三天考试后当着大家的面对小李的努力予以肯定:“不错,今天有进步,真的很不错。”看似简单而朴实的一句话。在不经意间给予小李莫大的鼓励,重拾信心的小李在接下来的几天里,成绩越来越好。


    作为领导,仅仅了解员工的内心愿望是远远不够的,不要以为多发奖金,多说好话就能调动员工的积极性。注重精神激励让员工的心理需求获得充分满足,才能激发他们的热情和干劲,不断提高工作效率。人的需求包括生理需求、安全需求、社会需求、尊重需求和自我实现需求等若干层次。当一种需求得到满足之后.员工就会转向其他需求。由于每个员工的需求各不相同,对这个人有效的激励措施可能对其他人就没有效果。因此,管理者应当针对每位员工的差异对他们进行个别化的激励。宴会的经理正是发现了小李寻求尊重和自我实现的心理需求才不断对小李的努力和成就加以肯定,不但提高了学习效率和士气,同时也有效的帮助其建立了信心。


   在现在激烈的市场竞争中,一个士气低落的团队是无法取得成功的。“两军相遇勇者胜”, “勇”者:胆识、士气也。现代企业管理的重要趋势之一,是企业管理者不再像过去那样扮演权威角色,而是设法以更有效的方法,激发员工士气,间接引爆员工潜力,才能为创造企业最高效益。

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