京餐伙伴

某知名风投对O2O餐饮投资布局图泄密，有你么？

发布时间：2015-07-06

这厢阿里和蚂蚁金服联手下注60亿重塑口碑网，那边百度糯米宣布3年追投200亿“会员+”战略布局O2O生态。他们葫芦里究竟卖的什么药呢?为你揭开面纱后的生活领域O2O一角，作为O2O领域的创业者和投资者，提前洞悉和预测BAT的战略是必修课，这样才能避其锐、用其势，极大的提高创业成功率。

本文提出了未来O2O餐饮各个参与者的表现形式和O2O餐饮的构筑核心为“口碑”，正和今天阿里的举动不谋而合。

现状：红杉和大众点评占上风

在这个纷乱的热潮中，小伙伴们一起看看两个大佬如何布局餐饮O2O。

第一个是红杉的沈南鹏，向来是深藏不露的大鳄，以眼光高瞻和布局赛道而闻名，他在上一轮电商大战中大获全胜，京东、聚美优品、唯品会尽入囊中，现在又是O2O风口企业美团和大众点评的幕后老板，他目前在外卖市场布局了饿了么和零号线、在供应链上布局了链农，他的全盘构思是什么?下一步棋将下在何方呢?

第二个是大众点评的张涛，大众点评积累了近十年的顾客评价数据成了这家企业进军O2O最强大的武器，最近他又连续布局了餐饮软件龙头石川、智龙和天财商龙几近垄断，还有外卖的龙头饿了么，点菜软件大嘴巴，也是意谋深远啊!大众点评背后站台的是红杉、腾讯、万达、小米或许还有京东，俨然一个未来的O2O巨头。

目前餐饮O2O及风投现状图：

红杉和大众点评显然是布局深远下了几着好棋：

1、布局餐饮上游供应链，一旦形成垄断，下游不管如何演变十几亿人的肚子总是要填饱的，到时候链农的位置就好像历史上的盐铁专卖和现代的中石油，垄断利益不可估量。

2、布局餐饮业和顾客之间的交通要道(外送)，以后逐渐削弱了两者之间的联系，其一可以通过建立城市中央厨房直接将外卖这部分份额取而代之，其二可因挟顾客以令诸侯向餐饮要求分利，其三可因掌握餐饮数据直接扶植新品牌取而代之。饿了么绝对不会甘心做个利薄苦逼的跑腿者，一定有大的企图在。

3、布局了餐饮企业效率管理软件，一定是在为未来的云端大联网做准备，而且够狠，直接把行业前三名垄断了。四)是大众点评原有的根基优势，未来每个人到新地方消费第一习惯是看点评，垄断了点评就是垄断了民意，餐饮企业只能俯首称臣。

未来：品牌、平台生态圈、垄断

餐饮O2O的最终目的是造就一批世界级的餐饮品牌，只有品牌才能创造价值，是商业社会得以健康运行的核心。而现在，中国的品牌发展太艰难，高昂的地租压力和一扩张就死的怪圈使国内少有超过50亿的餐饮企业。

红杉系显然还没打算碰这一块，布局这块显然是个机会。试想，如果未来的中国餐饮100强都握在一个新的体系里，而它们每家都有50亿以上的规模。那在中国餐饮市场就足以呼风唤雨，大众点评网上如果没有100强餐饮，武功自废。(这可能么?)

未来建立品牌的途径在哪里呢?两个关键词"舆论、特许经营"，未来的品牌一定不是靠广告轰出来的，是靠顾客评价和专家评价日积月累塑造出来的。所以，在未来餐饮全盘棋中，重中之重是掌握舆论，要再造一个大众点评网，这个市场自从口碑网消失后一直被张涛把持着，太寂寞了。

一张未来餐饮O2O布局图：

弱弱若问一下：这个布局行得通吗?对于风投布局餐饮O2O小伙伴们又是怎么看呢?

来源：红餐网