微餐饮解决方案与成功案例
发布时间:2015-11-15
微餐饮解决方案抢鲜看!在移动互联网的大势之下,大多数餐馆都有自己的微信账号,但是这些微信号运营水平却不尽如人意。本文将通过一个微餐饮案例来为大家提供一套非常实用的微餐饮解决方案,供参考。
微餐饮是一款微信互联网移动产品,用户可实现在线实时预定、选座位、点餐等功能。餐饮业可以借助我们微餐厅实现品牌传播、菜品宣传、粉丝到店、口碑营销等全自主营销手段。
微餐饮成功案例赏析:美乐琪西餐厅
美乐琪西餐厅是一家在张家港当地有近10年历史,引进台湾的美食文化,以中、西、日式料理为主的复合式自助餐厅。和很多餐饮企业一样,美乐琪也在美团、百度、窝窝团上做团购,来吸引客户,拓展销售渠道。
然而借鉴团购无法将客源掌握在自己手里,还要向第三方平台缴纳佣金,餐厅利润空间被压缩,美乐琪西餐厅在看到微信营销日益火爆的趋势下,开通了自己的微信公众号。经过几个月的粉丝培养期之后,他们又开始不满足于微信公众平台现有功能,于是又利用微信接口开通了微网站,添加了微团购功能,让粉丝通过微信公众号就能直接团购获得优惠。在短短的3个月时间里,他们收获了4629单,销售额达到41万余元,所有销售都在线完成。
美乐琪餐厅成功的秘诀并不没有那么神秘,只不过是在微信现有功能基础上,充分利用接口,为自己的微信公众号添砖加瓦,锦上添花而已。试想,现在微信用户那么多,若是能通过微信把用户都吸引过来,并让他们能够直接在微信上提供交易服务,这个市场空间是可想而知的。
因此,餐饮商家要想像美乐琪餐厅取得良好业绩,就必须沉下心来,好好运营微信公众号,开发微信上的功能,为自己的微信营销服务。接下来,笔者就为大家分享赛风微赢-微信营销平台为餐饮企业提供的微餐饮解决方案。
1、建立微网站
针对餐饮行业的移动互联网门户建设,重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能,将商家信息第一时间全面展示在微信端,方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引,直接促成消费。
2、打造微餐厅
消费者可随时随地在微信号中自助点餐、提交订单。当餐厅服务员对订单予以确认后(安排台位),该订单即直接进入餐厅订餐系统,线上线下数据互联互通,真正实现了O2O业务的安全与闭环。消费者免除了排队之苦,提升就餐体验;对商家来说,微餐厅缩减了点单-制作-结算流程,提升翻台率和店面效益。
3、微信预订
针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况,赛风微赢特别推出了微信端在线预订功能,消费者在微信端提前预约,操作便捷,同时能省去大量等待排队的时间,也给商家提前准备菜品、安排座位的时间,提供更周到的服务,提升消费者对商家的好感度和忠诚度,从而为下次的再消费打下坚实的基础。
4、微互动
餐饮行业巨大的客流量会为商家带来巨大的发展机会,然而餐饮行业消费者忠诚度很低的问题成为每个商家的困扰。微信营销平台上的微信在线抽奖活动、优惠?分享等功能,可实现在线抽奖、发奖,分享优惠?到朋友圈,如朋友到店消费后还可获得消费返利,定期的营销活动还能促进消费者对品牌的忠诚度,最终将客流量转化为客留量。
5、微会员
作为顾客,只要关注了店家,随时随地都可以成为他的会员客户,提前了解近期优惠并享受店家提供的优惠活动;例如结账时享受节日限时折扣,享受会员价,享受积分累加或者兑换等等;
作为店家,在方便顾客的同时能够更好的为顾客提供服务,利用微信平台可以更便捷向客户推出近期活动,做好宣传,集中管理自己的粉丝,维系好客户关系,还能发展潜在粉丝,在无形中建立企业形象。
6、微客服
基于较大的用户数量,餐饮行业微信公众平台为消费者提供有效的客户咨询和引导服务,方便用户及时快速的了解商家信息。赛风微赢研发图文、语音、文字链接、电话直拨、地理位置等多种形式智能客服,配合人工客服进行人机值守为用户提升全面的引导服务。
事实上,微餐饮作为衔接餐企和食客的最佳桥梁,让餐饮业的营销模式得到了有效的创新,为餐饮商吸引来更多的顾客、实现销售额的大幅提升;同时也带动全民进入到了一个更为方便、更灵活的用餐生活中来。