电话：010-63394665
邮箱：jchblt@163.com
网址：www.bjjchb.com咖啡西餐厅圣诞节营销方案
发布时间：2014-11-30
又到了一年一度的圣诞节，各大餐厅也开始筹备布置圣诞节工作了。如何通过圣诞节促销活动来招揽更多顾客，获取更多人气，赚取更多利润，是餐饮经营者最为关注的问题。本资料是中国吃网网友分享的咖啡西餐厅圣诞节营销方案，供参考。
一、西餐厅圣诞节活动方案
操作目的：完善统一咖啡西餐经营项目，通过圣诞节非凡的日子，把握西餐行业消费旺季，提高伯爵伦咖啡知名度和人气指数，结合当地西餐市场发展现状，采用严谨的营销策略执行操作，以“免费品尝咖啡或果粒茶或来就送活动”为引线，以“圣诞节”为主题贯穿整个活动，制定出适合【伯爵伦咖啡】占领市场可行性操作系统及实施方案，使【伯爵伦咖啡】在2014年岁末成功运作，开创伯爵伦西餐行业新篇章！
二、推广活动策略
拟以圣诞节为契机，举办小型营销活动，通过圣诞贺卡温馨寄送、餐厅的圣诞温馨布置，为来访客户赠送精美小礼品（限前300名），并发放圣诞优惠券，为开业积蓄客户。
活动时间：12月23日-12月25日（周5-周末）
活动地点：伯爵伦咖啡西餐厅
活动主题：无限畅饮水果茶\提前约定的客人可享受本店提供的澳洲杰卡斯西拉干红一瓶（每天限前10桌）
活动内容（可选）：
1、圣诞贺卡寄送
向前来咨询的朋友留下他的电话地址，帮助积累客户，邮寄或派送圣诞卡片及宣传开业单页优惠礼品卷、抽奖券，凭礼品卷在12月23-25日期间，可到餐厅现场领取精美礼品一份。（带孩子及朋友到现场可获赠圣诞小礼品一份）
2、优惠?
到餐厅就餐可享受折扣活动（凭优惠券金额打折）
3、免费抽奖
当天在活动现场就餐的客户，可获得一次免费抽取机会。
奖品设置：红酒 带金券 装饰画、油画、雕塑、（开始考虑打造艺术主题西餐厅）
活动准备： 12月22日前全部完成
4、现场氛围布置（圣诞树、铃铛等）
a、门口：一个圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是‘merry christmas!’,遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖和一顶圣诞小帽子。
b、餐厅广场： 圣诞树，圣诞树要大，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意。
玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等。
C、铃铛：室内布置小铃铛、圣诞树及各种道具。
5、 相关物料（单页、X展架或桁架）
6、 小礼品
