行业新闻

  • 国家会议中心近200名厨师研发APEC餐饮菜品

    (1)工作人员在餐厅忙碌。 “糖葫芦”“驴打滚”齐亮相 “老字号”“名招牌”来助阵 北京小吃上了APEC菜单(聚焦京城) 2014年最为隆重的一场多边外交活动即将在北京郊区的雁栖湖拉开帷幕。 外交盛会也是文化沟通与碰撞的最好时......

  • 外婆家旗下“炉鱼”计划年底门店开到22家

    [摘要] 与外婆家一样,“炉鱼”等候区免费提供水果、小食,并配有电脑以供消遣。为避免顾客错号、过号的现象发生,“炉鱼”自创叫号系统及短信提前通知功能。 “炉鱼”是外婆家2013年7月推出的新品牌。现在已在杭州、上海、深......

  • 合肥名小吃“007”牛肉面馆商标的一波三折

    [摘要] “007牛肉面馆”香辣牛肉面的制作工艺是从祖上传下来的,经过多年精心研究和摸索,面馆已形成了自己的独特风格,它的味道是合肥人几十年生活习惯的积淀。 “通过4年多的努力,"007"牛肉馆商标专用权终于批下来了。”10......

  • 一批餐馆被告侵权

    [摘要] 今年苏州市面上,使用盱眙龙虾招牌的饭店没有一家是通过江苏省盱眙龙虾协会商标授权的。目前,该协会已对200家左右涉嫌侵权的企业进行取证,并将逐步诉诸法律。 今年8月,本报一文《遍布苏州的“盱眙龙虾”店全是冒牌......

  • “线上餐馆” 谁来监管? 外卖餐馆线上线下两模样

    [摘要] 最近,有杭州的消费者投诉外卖商家的卫生标准不达标。记者采访发现,不少“线上餐馆”厨房卫生条件极差,食品变质,墙上还有蟑螂。 最近,有杭州的消费者投诉外卖商家的卫生标准不达标。记者采访发现,不少“线上餐馆......

  • 海底捞注册4亿元融资券

    [摘要] 中国银行间市场交易商协会发布《接受注册通知书》,接受四川海底捞餐饮股份有限公司短期融资券注册,注册金额4亿元。 天气转凉,火锅店的生意越来越火,最近火锅店一条火爆的新闻不是生意如何火爆了,而是海底捞火锅店......

  • 谭咏麟李克勤欲开20间餐厅再搞上市

    [摘要] 据香港媒体报导,谭咏麟跟李克勤合资的“左麟右李小菜”10月28日在澳门开设第四家分店。 北京时间10月29日消息,据香港媒体报导,谭咏麟(阿伦)跟李克勤合资的“左麟右李小菜”昨天(10月28日)在澳门开设第四家分店,股......

  • 互联网外卖“蛋糕”瓜分大战

    [摘要] 越来越多的上班族习惯了互联网点餐方式,当然也有更多的互联网公司看中了这块“蛋糕”,纷纷加入了互联网外卖点餐大战中。 午餐高峰期去餐厅吃饭,你经常要等多久才能吃上饭?刮风、下雨、重度雾霾天,你是不是也懒得......

  • 北京迎接APEC会议整治餐企卫生安全

    [摘要] 近日北京为做好APEC会议接待服务工作,市城管执法局对APEC会议饭店周边的餐饮公服用户前期改正情况进行抽查。 2014年10月29日消息,北京为做好APEC会议接待服务工作,进一步加强燃气安全执法工作,消除燃气安全隐患,......

  • 海鲜面馆走红 一碗面上百元

    [摘要] 对于不约而同开海鲜面馆的原因,负责人都表示纯属巧合,开海鲜面馆的前景要比开传统餐馆乐观得多。 海鲜面馆走红早已不是什么新闻了,但是一条路上同时有三家海鲜面馆开张,并且各家店之间相隔还不到500米,如此“盛况......