行业新闻
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面包新语联手日企 在沪叫板味千拉面味千（中国）控股有限公司（00538.HK，下称味千）主席潘慰或许还未意识到，竞争对手正在悄悄逼近。在上海浦东金桥，一家名为“拉面玩家”的日式拉面店刚刚开出，而投资方之一是2003年在新加坡上市的面包新语集团（BreadTalk，......
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简餐盛行牛了连锁店 10元白领食堂抢占杭州商圈
在杭州文二路和教工路口短短一两百米的地方，“上品快餐”和“家来客”、“高祖生煎”等众多中式快餐店聚集；在杭州市中心，“老娘舅”、“来必堡”、“华必和”、“一口田”等快餐连锁门店越开越多；而在一些商务大楼里，“......
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冬至饭局预订火爆 餐馆老板提前一月进货
周二就是冬至，按风俗这时吃羊肉可以进补祛寒。据了解，临近冬至，吃羊肉的市民越来越多，有些餐厅平时一天最多能卖20多只羊。 记者调查发现，今年的市场比往年更“疯狂”：在解放碑附近的几家羊肉老字号预订爆满，如果还没有......
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餐企持续发展必走大众化路线
促进大众化餐饮持续健康发展，对于更好地满足人民群众的生活需求，有效扩大国内消费需求，拓展就业空间，具有重要意义。 作为最重要的民生产业之一，餐饮业与经济社会发展和居民日常生活息息相关。近年来，大众化餐饮业快速发......