行业新闻
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玛氏箭牌前总裁麦伟坚，马上出任迈大食品中国新掌门食悟从多位知情人士处独家获悉： 在亿滋“娘娘”朱忆菁 请辞迈大食品中国区总经理3个月后，玛氏箭牌中国区前总裁麦伟坚 （Clarence Mak） ，已经在走履新流程，目前正在印尼总部培训，本月中旬有望正式出任迈大中国新掌门。 ......
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咖啡巨头Tims中国业务换帅处于收缩期的 Tims 天好中国依旧想要大干一� � 6 月 9 日， Tims 天好中国发布公告称， 原首席执行官卢永臣升任董事长，张国华接任首席执行官一职。 该项任命将于 2026 年 6 月 15 日起生效。 需要注意的是，张国华有着丰富的......
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新鲜零食品牌「金粒门」加速全国化：粤鄂6店同装｜最前线新鲜零食品牌争相竞逐新市� � 36氪获悉，新鲜零食品牌「金粒门」近期密集落地全国布局，正式开启跨区域快速发展阶段。 近日，金粒门华南首店、湖北首批合计6家门店已经进场装修。与此同时，金粒门华东首店将于5月29日正式入驻......
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落地南京 金粒门华东首店5月29日开业北京商报讯（记者 赵述评 毛思怡）5月27日，新鲜零食赛道“开创者”金粒门正式宣布华东首店将于5月29日开业，门店位于国金IFCX新力场B1层，地铁新街口5号口。此次落地南京，标志着金粒门正式加速全国化布局。目前，金粒门在深......
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新鲜零食“狂飙”：上市公司竞相布局，供应链成跨区域扩张“生死线”“没有人能空着手走出金粒门。”有消费者在社交平台上如此概括新鲜零食的消费魔力。异军突起的新鲜零食，正吸引众多品牌竞相布局，财联社记者多方采访获悉，当前新鲜零食迎来快速发展期，并进一步分化休闲食品渠道。自有供应......
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绝味食品“反推式”布局：先建冷链再开店，新鲜零食赛道开启“高速竞争”模式今年五一期间，国民卤味品牌绝味食品旗下子品牌“绝味新鲜零食”在湖南长沙雨花凯德广场与四川成都来福士广场同步开设首店，以“全龄化客群覆盖+全品类产品矩阵+24小时日配锁鲜”的创新模式，迅速引爆两城消费热潮，开业首日......
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海底捞全国门店谢绝“携宠就餐”（来源网络） ......
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一季度，30+餐饮首店挤爆北京（来源网络） ......
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专访中国连锁经营协会会长彭建真：解读2026餐饮行业趋势探寻连锁发展新路径 |《连锁时代》报刊精萃《连锁时代》北京4月16日电（任禹西） 近日，由中国连锁经营协会 主办的“2026中国连锁餐饮峰会”在上海举行。期间，中国连锁经营协会会长彭建真接受《新华会客厅》 专访，围绕行业发展现状、核心热点、连锁化进程、出海趋势......
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2025年我国餐饮连锁化率25% 连续六年提升
中国连锁经营协会日前发布的2026年中国连锁餐饮品牌TOP300显示，我国餐饮连锁化率连续六年提高，2025年全国餐饮连锁化率已提升到25%。行业集中度稳步走高，万店级品牌数量持续增加，从休闲饮品、快餐到风味小吃、卤味，各个细......