行业新闻-京餐伙伴

餐饮店“外婆家”涉无证经营被查

“外婆家”因其味美价廉而受到深圳一些市民的喜爱，然而该餐饮店一分店却被查出“无证”经营，将面临违法所得 5 — 10 倍的处罚。 11 日，深圳市市食品药品监督管理局（下简称“深圳市食药局”）部署的“清雷”行动拉开帷幕，......

餐饮业建“阳光厨房”

饭店、食堂通过透明玻璃隔断或视频监控设备将食品制作过程直接展示给消费者，让百姓看得明白、吃得放心，这就是吉林省各地正在着力打造的“阳光厨房”。目前，吉林省内已有 600 多家餐饮企业完成了改造。自 2013 开始，吉林......

据加拿大《世界日报》报道，加拿大安省华商餐馆会会长陈勇仪表示，华人餐馆业很少会效法一些连锁食物店，用周年纪念作为促销手法，因为华人餐馆比较现实。他们认为一次性的促销手法，只能做好一日半日的生意额，对餐馆长期经......

《舌尖上的中国》赚足了观众的眼泪和口水，“舌尖美食”更牵动着亿万大众的味蕾神经。《舌尖上的中国》（第二季）剧组也意识到了这点，决定让“舌尖菜”从屏幕走到百姓身边。 8 月 10 日，“舌尖 2 ”联合窝窝商城，在全国范......

麦当劳或食言餐厅依旧“缺菜少肉”

虽然此前麦当劳中国和麦当劳美国总部先后发声明称，将于上周率先恢复北京、广州等中心城市的货品供应，补齐菜单上食品种类，但最终这一承诺并未实现。昨日，记者走访本市多家麦当劳餐厅后发现，目前麦当劳餐厅依旧不同程度地......

[摘要] 全球奇葩餐厅大盘点：避孕套餐厅、厕所餐厅、棺材餐厅，各种餐厅创出新花样，让你感受不一样的吃饭场景，亮瞎你的眼。大盘点：避孕套餐厅、厕所餐厅、棺材餐厅亮瞎你的眼，各种餐厅创出新花样，让你感受不一样的吃饭......

[摘要] 全聚德将烤鸭搬到了天猫、京东商城、1号店等电商平台上去卖；俏江南推出了团购和外卖，商务套餐，正餐企业仍面临巨大的竞争压力。经历了去年来的餐饮业增速十年最低谷后，高端餐饮公司近期纷纷谋变。全聚德将烤鸭搬到......

[摘要] 广州酒家集团股份有限公司于近日预披露招股说明书，公司本次公开募集资金约6.93亿元，餐饮服务采用连锁经营模式，主要集中在广东地区，存在市场较为集中的风险。广州酒家集团股份有限公司于近日预披露招股说明书，公司......

[摘要] 记者从湖南省食药监局了解到，湖南省食安办、省食药监局、省保监局决定，从8月份起在全省开展食品安全责任强制保险11类单位为重点参保对象。湖南8月试点食安责任险，食品生产企业、乳制品流通企业等11类单位为重点参保......

[摘要] 2014年初韩寒在上海和他的另外两名小伙伴创建了“很高兴遇见你”餐饮品牌，自诩魔都最文艺的餐厅。说起韩寒，很多人想到《三重门》还有电影《后会无期》；当年的叛逆追风少年。一眨眼，现在就荣升国民岳父。韩寒不单......