行业新闻-京餐伙伴

金钱豹的标准化：多管齐下这个公司扩张了20多家后，他(创始人)也感知到金钱豹要有更职业化，更专业化的管理道路，他也知道这个企业要做到足够大，就要有足够的资金，足够的知识，足够的标准的一些东西加入。所以他在2011年的......

东方网3月27日消息：据《劳动报》报道，入沪十年，跻身南京西路“梅泰恒”金三角地区，却难以收获黄金回报。记者昨天了解到，上海金鹰购物中心内各品牌已陆续撤柜。到今年5月底、6月初，商场将启动为期一年的闭店调整。届时，......

餐饮老板需要什么样的O2O服务

餐饮 O2O 创业是需要接地气的。最近和团队一起做了长沙市场线下餐饮调研，以了解商家对当前餐饮 O2O 服务的认可度与合作情况。采集的样本数量一共 50 家，调查的维度包括优惠券、团购、探店、活动营销、微信 / 微博营销、顾客......

中新江苏网镇江 3 月 25 日电 ( 王磊 ) “竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”。镇江市是个沿江城市，按照往年的惯例，这个时节将会是河豚上市的时候，不但市区的大型餐饮服务企业会铤而走险经......

22 日，我市首家“河洛文化餐饮名店”在河洛石文化博物馆正式挂牌，这也是我省首家在餐饮行业获得殊荣的民营博物馆。河洛石文化博物馆 2010 年 11 月筹建开业， 2012 年 4 月正式获批为洛阳第一家奇石文化博物馆。馆内陈列精......

美华裔夜店元素开餐厅创业有成

中新网 3 月 24 日电据美国《世界日报》报道，林岳庆大学毕业之后，进入上市电信商当业务，负责企业端的销售。他喜欢跟人聊天，容易交朋友，一下就与陌生人打成一片。不久，他利用自己善于社交的优势，转行担任夜店公关 (pr......

在成都，望江楼公园内的“竹林精舍”餐饮会所全面停业；在达州，市扶贫和移民工作局 2 名领导干部，到娱乐会所唱歌、喝酒被立案调查…… 3 月 23 日，中纪委网站正式通报：今年以来，四川按照中央和省委的部署要求，重拳出击......

火锅是一种更易于实现 AA 制消费的餐饮业态有火锅店采用“一票式”自助消费，在火锅和自助餐两种餐饮业态中寻找平衡点标准化路线是大势所趋，在人力资源成本日趋上浮的当下，它不仅有利于成本的压缩，在食品质量、安全上有......

三亚谋划数字食品安全系统可远程监控各餐馆厨房哪里有干净餐厅手机一点便知道手指轻轻一点，手机屏幕上便可以显示出餐馆的所有信息、卫生状况以及地理位置。这不是一款简单的手机软件，而是三亚市食品药品监督管理局正在......

北京市消费者协会联合北京市餐饮行业协会、北京烹饪协会、北京西餐业协会 3 月 25 日向全北京市餐饮行业企业、消费者发出倡议，餐饮企业要引导消费者适量点餐，不设最低消费额 ; 消费者餐后要主动打包，鼓励“光盘”。为进一......

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