行业新闻
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商务餐饮“快”转型：苏浙汇做机场餐 名人名家牵手钓驿站名人名家与钓驿站合作推出了“小菜大做”快餐项目 便利店卖快餐，不会让人感到奇怪，这种情况现已成为全家、喜士多、罗森等便利店的标配，与这些便利店相比，钓康旗下的钓驿站正在走一条全新的路子，随着“快餐岛”在位于某电......
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百度腾讯阿里进军餐饮O2O 服务标准化缺失成瓶颈BAT( 百度、阿里和腾讯 )O2O 大战正愈演愈烈。现如今，三巨头又把目光投向了餐饮 O2O 。近日，微信 5.2.1 新版全面上线，一个值得关注的变化是，用户发朋友圈时，可以添加附近餐馆或景点地理位置；阿里方面，通过内生的“淘点......
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餐厅也Crossover 美食跨界餐厅让人味蕾臣服目前的餐饮业是极其的发达，遍地皆是品质不俗的美食餐厅，这也造就了部分食客嘴刁的毛病，这时候就需要几家 crossover 跨界餐厅来让他们心服口服了。美食的跨界其实是一种很好的尝试，但是并不是只要跨出去就能搭界的，眼球和......
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2014年餐饮业陷入八大困境，你用什么招数突围？
餐饮在 2013 年以来受到重挫已经是一个不争的事实。据相关数据， 2014 年餐饮增长继续大幅放缓。如何在困境中突围，正是餐饮人普遍思考的问题。 中国餐饮业的八个困境： 困境一：人才困境是餐饮业最大的问题之一。 这个人才并......
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潘石屹携手韩国CJ集团进军餐饮业 众韩星助阵捧场2014 年 4 月 7 日，韩国 CJ 集团与 SOHO 中国携手投资创立的“ CJ 福多屋前门店”在北京前门大街举行美食体验会， CJ 集团副会长李美京和 SOHO 中国董事长潘石屹以及 SOHO 中国 CEO 张欣携沈星、李秉宪、 Exo 组合、李贞贤、......
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法国归侨兄弟广州开西餐厅：做餐饮文化交流使者在广州市天河区，有一家店面装潢地道法国西餐厅，餐厅的主人是法国归侨黄氏三兄弟，他们祖籍广东梅州，出生在越南，又因越战逃难到法国。十年前，三兄弟带着年迈的母亲落叶归根，回到了中国。 2004 年，兄弟三人在广州合开了......
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餐饮人讲述混迹餐饮O2O的感悟
[摘要] 我是一个餐饮人，在餐饮行业摸爬滚打已15年有余，从服务员，店长，运营，策划，营销，直到自己创业，目前也算小有成就。印象最深刻的是互联网圈，感觉纷纷扰扰，很容易让人雾里看花。 我是一个餐饮人，在餐饮行业摸爬......
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“河南餐饮之歌”征集中
[摘要] 刚刚过去的3月，河南餐饮圈好歌辈出：阿五美食推出《味道传奇》，鲁班喜悦酒店改编厨师之歌，阿利人餐饮发布《弄啥咧?阿利茄汁面版》……为展现河南餐饮的新形象，《大河报?大河食尚》启动“河南餐饮好声音”活动，面......
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肯德基更新菜单 明星代言阵容强大[摘要] 3月24日，全国4600余家肯德基餐厅全面启用新菜单，有15款产品新登场，苏敬轼在3月27日举行的新闻发布会上也表示2014年肯德基还将陆续进行店面设计变身，产品、服务模式革新“肯德基也将在数字媒体方面有新尝试，包括A ......
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湘鄂情香港子公司更名 去掉“餐饮”两字
[摘要] 4月2日晚，湘鄂情发布公告称，3月14日，湘鄂情全资子公司香港湘鄂情餐饮投资有限公司在香港特别行政区公司注册处完成名称变更手续，正式更名为“香港湘鄂情国际投资（控股）有限公司”。 4月2日晚，湘鄂情发布公告称，......