行业新闻

  • 2013年餐饮现状分析

    来源:网络 “民以食为天”。长期以来,餐饮业作为第三产业中的主要行业之一,对刺激消费需求,推动经济增长发挥了重要作用,在扩大内需、安置就业、繁荣市场以及提高人民生活水平质量等方面,都做出了积极贡献。 但是,近几......

  • 希尔顿亚太地区第100家酒店开业

    来源:网络 希尔顿全球 5 月 2 日宣布,其在亚太地区的第 100 家酒店,曼谷素坤逸希尔顿逸林酒店正式开业。另外,希尔顿全球在亚太地区还有超过 170 家酒店,近 50,000 间客房正在筹备之中,目前的酒店品牌组合也预期会在未来......

  • 小肥羊、澳门豆捞等知名火锅店卷入羊肉掺假事件

    来源:网络 日前,据《解放日报》报道,上海工商部门以及食安办在现场发现的出货单显示,可能掺假的羊肉产品流入了小肥羊、傣妹、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。 对此,《第一财经日报》记者昨日联系上海食安办了......

  • 全聚德和平门店开展“传承创新”活动

    来源:网络 [ 摘要 ] 在全聚德和平门店 34 周年店庆之际,和平门店近日开展以“传承技艺、创新发展”为主题的“传承创新”活动。 在全聚德和平门店 34 周年店庆之际,和平门店近日开展以“传承技艺、创新发展”为主题的“传承......

  • 小长假“西九巷”“金钱豹”苏州开业

    来源:网络 小长假里,品尝各种美食是食客们最爱做的事情。不少外地知名餐饮企业纷纷选在小长假期间进驻苏州,在开业的同时还推出诸多美食优惠,吸引不少食客前来尝鲜。 记者昨天在观前街宫巷看到,一家名为“西九巷”的下午......

  • 2013年餐饮现状分析

    来源:网络 “民以食为天”。长期以来,餐饮业作为第三产业中的主要行业之一,对刺激消费需求,推动经济增长发挥了重要作用,在扩大内需、安置就业、繁荣市场以及提高人民生活水平质量等方面,都做出了积极贡献。 但是,近几......

  • 第四届丰台(绿色)美食文化节启动

    来源:网络 为了推动饭店餐饮业的发展,应对当前行业转型升级的需要,并充分利用北京园博会期间,加强餐饮旅游的对接。由北京丰台区饮食服务旅店行业协会承办、丰台区商务委员会、丰台旅游发展委员会、北京园博会市场开发部主......

  • 前有俏江南后有国锦轩 武汉首家海底捞试营业

    来源:网络 4 月 25 日,武汉首家海底捞试营业,让不少人直接体验了一把海底捞的“超五星级”的服务。传说中的免费美甲、擦皮鞋、游戏棋、扑克牌、免费小食、儿童游乐区等都一一出现在大家面前,而卫生间中准备的牙膏、牙刷甚......

  • 京城百名餐饮老板吃“百鸡宴” 发布《安全吃鸡》宣言

    来源:网络 禽流感致消费者 “ 闻鸡色变 ” 。田源鸡董事长杨素青称,餐厅上座率较去年同期下降近 50% 。 为挽救受禽流感影响的餐饮行业,证明吃鸡的安全性, 4 月 26 日 18 时,百名餐饮老板齐聚北京田源鸡餐厅劲松店,品尝 ......

  • “稻香鲩”飘香 广东省厨委会六周年庆典隆重举行

    来源:网络 [ 摘要 ] 2013 年 4 月 18 日,广东省厨委会六周年庆典暨“稻香鲩”杯广东厨艺交流赛在广州悦语酒家隆重举行。在庆典当天,“稻香鲩”杯广东厨艺交流赛作为此次活动的重头戏,邀请了数十位广东名厨进行厨艺比拼。 ......