行业新闻-京餐伙伴

全聚德2012营收19.47亿同比增8.01％

来源：网络 1 月 29 日晚间，全聚德发布业绩快报称， 2012 年全聚德营业收入为 19.47 亿元，同比增长 8.01% ，归属于上市公司股东的净利润 1.53 亿元，同比增长 18.79% 。资料显示，四季度单季来看，营业收入和净利润环比下滑......

南京绿茶餐厅竟是“老仿”

来源：网络 [ 摘要 ] 有消费者反映称，在南京有一家“绿茶”餐厅，从公司 logo 、特色菜肴以及店内装饰来看，这家“南京绿茶”都与名声大噪的“杭州绿茶”的风格类似，但味道却与“杭州绿茶”差别很大。近日，有消费者反映称......

来源：网络 [ 摘要 ] 近日记者获悉，在福州金山万达新开的小肥羊餐厅，是全球餐饮巨头百胜餐饮集团收购小肥羊之后，在全国范围内开业的首家“试验”店。 29 日一消费者致电记者，称近期小肥羊在福州金山万达新开的餐厅，一改......

来源：网络商务宴请、家庭朋友聚会、员工庆功年会、婚宴……春节临近，餐饮消费开始进入“黄金档期”。在五花八门的饭局间，餐桌上的浪费仍然严重。相关部门统计， 2012 年，大冶餐饮消费累计营业额达 30 亿元，大冶餐桌上......

来源：网络巴国布衣（拓展选址信息）、海底捞（专题阅读）（拓展选址信息）美国开店，网友戏言：以后火箭队打完比赛就可以直接去吃水煮鱼了 “以后火箭队打完比赛就可以直接去吃水煮鱼了。”昨日，成都巴国布衣将在美国开分......

湘鄂情发力快餐市场

来源：网络 3 元、 6 元、 9 元、 12 元……昨天，记者在“味之都”万通店看见，各式菜品按照价位分区摆放。前来就餐的食客可以依据个人口味、价格，在各式菜品分区挑选自己中意的菜品。在现场，记者看到，开放透明的操作间......

来源：网路 [ 摘要 ] 天津少数餐厅可以预订半成品年夜饭，不过预订时间只限于当天或提前一天，并且送餐范围仅限于开发区第一、二、三大街及永旺附近。由于很多酒店的年夜饭预订已经是“一桌难求”，而在家自己动手张罗一大桌......

金钱豹等115家酒家被评为五钻级

来源：网路 [ 摘要 ] 中国商业联合会授予正院大宅门（北京）餐饮管理有限公司首体南路餐饮分公司、北京金钱豹国际美食有限公司等 115 家酒家为国家钻级酒家。日前，中国商业联合会授予正院大宅门（北京）餐饮管理有限公司首......

北京749家餐饮门店将供应“半份菜”

来源：网络 [ 摘要 ] 北京首批 10 家大型餐饮企业的 749 家门店响应，逐步向消费者提供“半份菜”、“小份菜”、“热菜拼盘”、免费打包，鼓励把没吃完的剩菜打包带走。消费者今后到餐馆可选择“小份菜”减少“舌尖上的浪费......

北京餐饮企业各出新招反浪费

来源：网络 [ 摘要 ] 自北京市餐饮行业协会、烹饪协会、西餐协会共同发出《厉行节约反对浪费倡议书》后，餐饮企业纷纷行动起来，除了在点菜时加强对消费者的提示，还推出了不少新招。自北京市餐饮行业协会、烹饪协会、西餐协......

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