行业新闻
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绿柳居，100年的幸福味道来源：网络 始创于 1912 年的“绿柳居”，古南都集团旗下王牌企业，已经走过整整 100 年啦！从一个清真菜馆成长起来的美味巨舰，如今已经拥有华东地区最大的清真食品加工有限公司， 100 多个网点遍及南京城，是用国际一流实施......
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东莞首家全牛盛宴餐饮连锁机构开业
来源：网络 近日，东莞首家全牛盛宴餐饮连锁机构四季黄牛连锁餐饮企业开业。记者从四季黄牛连锁餐饮企业了解到，四季黄牛连锁餐饮企业将联手广西山区四季黄牛牧场，打造原生态健康黄牛膳食 , 是东莞首家专业黄牛肉烹饪店 , 也......
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多家知名餐饮企业涉售假鱼翅 金钱豹称已停售鱼翅羹
来源：网络 央视曝光“假鱼翅”事件后，网友辨出报道中的“某连锁自助餐厅”就是金钱豹。金钱豹世贸天街店上午表示，暂不销售鱼翅羹。不过，报道中通州某“著名的连锁饭店”则暂未被执法部门找到。 央视曝光不少饭店所售鱼翅......
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外媒：肯德基速成鸡事件影响超预期
来源：网络 外媒称，中国国内围绕百胜全球餐饮集团的负面消息正导致该公司销售额下降，股价下跌。但分析师们预计，该公司的境况将会好转，就像它以前遭遇负面消息后总能反弹一样。 据美国《华尔街日报》 1 月 8 日报道，百胜......
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天津29家餐饮企业荣升国家级
来源：网络 昨天上午，“炫彩冬日，缤纷津城”购物季重点活动之一的天津第四届年夜饭展示展销活动在河东万达广场隆重开幕。记者在年夜饭展示现场看到，各式年货蒸食大礼包、海鲜大礼包、年夜饭大礼包、成品菜大礼包等花样繁多......
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陶然居再被商务部确认定点为"酒类监测样本企业"
来源：网络 [ 摘要 ] 陶然居集团继 2011 年被国家商务部确认、重庆市酒类管理局选定为首批“酒类监测样本企业”后， 2012 年再次被选定为“酒类监测样本企业”。 自国家商务部制定的酒类流通行业监测统计制度并从 2010 年起在......
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俏江南香港上市获批 不再开放加盟业务
来源：网络 昨天，俏江南投资有限公司总裁汪小菲向记者证实了俏江南的港股上市申请已成功通过聆讯。他表示，刚刚过去的一年，俏江南开店 20 家，已完成全国一线市场布局，今后俏江南将加大二三线城市的布局，但不会开放加盟业......
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陶然居联手香港知名餐企赴香港开店
来源：网络 今后，在香港也能吃到正宗芋儿鸡和田螺了。 7 日，陶然居董事长严琦透露，与香港知名餐饮连锁企业金百加集团达成合作协议，陶然居年内在香港开店，成为重庆在香港经营的首家连锁餐饮企业。 严琦昨日告诉记者，陶然......
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百胜餐饮中国CEO苏敬轼：扎根本土化“并购+结盟”
来源：网络 核心提示： 2012 年中国餐饮业平均毛利率不到 8% ，但百胜依然按着自己的战略前行。并购小肥羊填补品类空白，结盟苏宁电器突围选址瓶颈，下沉渠道开疆僻壤，无不体现出了他不变之变的魄力和魅力。大多数跨国企业来......
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全聚德:“四川饭店”未来快速扩张 东来顺将上市融资
来源：网络 核心提示： “全聚德”外延式扩张将告一段落 , “四川饭店”扩张将成为未来亮点。公司旗下四大餐饮品牌定位不同 , 发展模式不同 , 未来将侧重定位中端利于快速扩张的“四川饭店”。 公司“十二五”规划 : 即做优做......