行业新闻
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餐饮行业的网络营销推广来源：网络 编辑：sy 1 、 短期的推广。很多餐饮企业做网络推广都只是带着试一试的心理，没有将网络营销做一个长远的规划，一般推广也就是一个月或者半年，由于餐饮行业的特殊性和中小企业自身的条件的限制，使得企业无法与大......
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浅析餐饮业降低采购成本策略
来源：网络 编辑： S （ 1 ）建立原材料采购计划和审批流程。厨师长或厨房部的负责人每天晚上 , 保管人员每周或每半月定期根据本企业的经营收支、物质储备情况确定物资采购量 , 并填制采购单报送采购计划员。采购计划员根据采......
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沈阳最牛DIY饭店 门口画禁停交通标线
来源：网络 编辑 ： cy [ 摘要 ] 沈阳一家饭店老板将店前的停车标线，自个 DIY 成禁停标线，还挺像那么回事。有的人看到后，觉得挺专业的，可以以假乱真。不相信，那么你也来看一看啊 ! 交通标线一般都由交警部门来施画，不过......
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俏江南下香港IPO 张兰保持缄默
来源：网络 编辑 ： cy [ 摘要 ] 日前，香港媒体曝出俏江南已向港交所递交上市申请，预计将于今年二季度挂牌。俏江南为何如此急切的要上市？两个字就可以解释：没钱。俏江南下香港 IPO 预计将于今年二季度挂牌。 俏江南内地上......
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小肥羊专注上游产业 欲摆脱对百胜依赖
来源：网络 编辑 ： cy [ 摘要 ] 出售给百胜之后的小肥羊，剩下的就是其上游羊肉业务；然而百胜收购小肥羊餐饮后，有可能重构小肥羊餐饮的供应链特别是冷链，对小肥羊食品的销售渠道将造成一定的冲击。 小肥羊（资料图） 近年......
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餐饮业一枝独秀，是喜还是忧
来源：网络 编辑： Zy 中国社会科学院和中国烹饪协会 6 月 19 日联合发表《餐饮蓝皮书》称，去年中国人平均每人在外就餐消费 1158.5 元，首次突破千元大关。全年零售额达到 15404 亿元，同比增长 24.7 ％。中国餐饮业已连续 1......
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散装油禁入昆明餐饮业,小餐馆叫苦
来源：网络 编辑： zy 昆明地区从 5 月 1 号起将全面禁止散装食用油进入餐饮业，本地 3 万家左右的餐馆将告别 “ 散装油时代 ”. 这对于昆明的餐饮业和食用油企业来说，无疑是一件具有分水岭意义的大事。毫无疑问，禁令能从源......
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餐厅不需要大杂烩 要有特色
来源：网络 编辑 ： cy [ 摘要 ] 看中外餐饮界，哪有一家餐厅是搞大杂烩成名的？麦当劳是餐饮界的巨无霸，什么时候见人家也捎带着卖起了比萨饼？ 一位老字号退休的经理对我说，他快退休时，接任者刚开始承诺，对饭店的菜肴风......
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顶新集团荣获2011年度中华慈善奖
来源：网络 编辑 ： cy [ 摘要 ] 日前，顶新国际集团凭藉 2011 年度在公益慈善事业的突出贡献，荣获 2011 年度中华慈善奖，同时这也是顶新第四次获此殊荣。 10 日上午，中国慈善领域的最高政府奖项—— 2011 年度「中华慈善奖......
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张元刚：麦当劳让我的创业走向成功
来源：网络 编辑 ： cy [ 摘要 ] 后厨“掘金者”张元刚立足于餐馆厨房的物料配送，张元刚用两年时间把公司做到了千万元规模。 2012 年 4 月 13 日《福布斯》中文版再次走进古都洛阳，举办 2012 福布斯中国中原经济区自主创业......