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卫生部门提醒市民:一次性方便筷不卫生也有保质期呼朋引伴去餐馆吃饭，常常能遭遇一次性方便筷。据卫生监督部门初步统计，由于这种筷子使用方便造价低廉，沈阳市大约有80%的中、小餐饮饭店都在使用，其中甚至还有超过三成是没有任何外包装的裸筷。这种“卫生方便筷”真的让人......
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五芳斋将入驻世博“中华美食街”
本报讯 记者昨天从市政府合作交流办获悉，嘉兴五芳斋将入驻上海世博会“中华美食街”。在入� 爸谢朗辰帧钡�33家国内知名餐饮企业中，五芳斋是浙江省唯一入选的中华老字号企业，这也是继成功入选上海世博园餐饮服务供应商之......
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羡慕湘鄂情 “汉味”三巨头密谋上市
湘鄂情的神话正激发着武汉餐饮巨鳄的上市梦想。近日成功登陆上海A股市场后，湘鄂情董事长孟凯身价飙升至35亿，一跃成为中国餐饮行业富豪榜新首富，这也吸引了武汉餐饮“巨鳄”的关注。 记者昨日从有关渠道获悉，湖锦、艳阳天......
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湘鄂情用“店面体验”炮制中式“慢餐”
这家餐厅什么菜式都有:湘菜、鄂菜、粤菜,“湘鄂情”的定位看似很杂乱,但它却有另一条清晰的定位:作为家人和朋友聚餐的首� Ｕ庵植呗运坪醺械览怼邢赶胂�,跟朋友打算出去吃饭的时候“去哪儿吃”比“吃什么”是大家更关......
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中餐连锁硝烟起 俏江南进军华南
本报讯 俏江南集团吹响了进军华南市场的号角，其在华南地区的首家俏江南品牌餐厅日前正式在深圳开业。 近几年国内中餐连锁品牌发展迅速，全聚德、湘鄂情等已先后登陆资本市场，而走高端路线的俏江南也正处于上市前筹备阶段。......
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5毛差价引得永和大王受调查
“通常情况下，连锁店的商品价格应该是一样的，但我去了几家‘永和大王’豆浆店，发现食品标价竟然不一样。庆春电影大世界旁的‘永和大王’豆浆就要比龙翔桥的贵� 倍琳吲Ｏ壬蚪认呤鏊盗俗约旱囊苫蟆� 牛先生常去“永和大......
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餐企持续发展必走大众化路线
促进大众化餐饮持续健康发展，对于更好地满足人民群众的生活需求，有效扩大国内消费需求，拓展就业空间，具有重要意义。 作为最重要的民生产业之一，餐饮业与经济社会发展和居民日常生活息息相关。近年来，大众化餐饮业快速发......
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36氪独家丨中式点心品牌「虎头局」完成近5000万美元A轮融资，单店月销最高破120万元36氪独家获悉，中式点心品牌「虎头局?渣打饼行」（以下简称“虎头局”）已于日前完成 近5000万美元的A轮融资 ，本轮由GGV纪源资本和老虎环球基金（Tiger Global ）联合领投，老股东红杉中国、IDG、天使投资人宋欢平跟投，光源......
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东莞：商家卖河豚致食客中毒五年内禁入餐饮业
时下正是盛产河豚的季节，河豚虽肉质鲜美，却含剧毒，是国家明令禁止经营的有毒有害食品。26日，东莞市食品药品监督管理局发布今年第3号食品安全预警，提醒市民切勿“拼死吃河豚”。据悉，餐饮单位如果违规销售河豚造成严重后......
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外婆家：从路边店成为知名连锁餐饮的致胜之道
“外婆家”从一家路边店成长为拥有众多连锁分店的杭州餐饮航母。“排队候餐”成为外婆家的品牌标志。当越来越多的人愿意花上一两个小时在外婆家的等位区排队等候的时候，有不少人困惑不解：“这么久的等待值不值?”分享的这篇......