行业新闻-京餐伙伴

01 头部餐企集体发力“特色店”：开旗舰店、推主题店、做新模型... 大牌餐饮开始“卷”门店了？近期，多个头部餐饮品牌扎推推出了各类不同风格、主题和场景的特色门店： 11月7日，海底捞第二家特色主题店——海鲜工坊于海底......

新京报 2023年以来，北京市市场监管局依托全国市场监管数字化试验区（北京）总体建设，聚焦许可、监管两个环节，在餐饮服务安全监管领域推行数字化改革。推出“餐饮开店掌中宝”小程序和“云踏勘”远程核查新模式，增加企业服......

最近，大多数餐饮上市公司陆续公布了上半年业绩报告。多家餐饮企业净利润实现扭亏为盈、翻倍增长，甚至超越去年全年的利润。 2023年上半年： -呷哺呷哺集团收入同比增长32.0%至28.46亿元；呷哺呷哺销售额同比增长29.5%至13.77......

“河南餐饮奇才”的IPO来了

仅用6年完成了“万店规模”。回溯其融资史，做火锅食材供应链起家的锅圈，确实拿钱拿到手软。近期，首家赴港上市的天图投资上市可以说倍受关注。巧合的是，锅圈食汇（以下简称“锅圈”）也将与自己的股东同期奔赴港股。锅......

中国餐饮业历史悠久 , 拥有丰富的传统美食文化。随着经济的快速发展和消费者需求的不断升级 , 中国餐饮行业也在不断地发展和变革。其中 , 连锁化经营已成为一种重要的趋势。除老牌的连锁巨头肯德基、麦当劳外 , 西少爷、瑞幸......

又一家知名餐饮连锁，IPO终止

中国基金报 2023-09-26 08:18 中国基金报记者南深继8月底老乡鸡之后，又一家知名餐饮连锁德州扒鸡IPO撤回。9月25日晚，上交所网站更新，德州扒鸡IPO审核终止，形式上依然是公司主动撤材料。德州扒鸡产品以扒鸡、肉熟食等佐......

21世纪经济报道记者贺泓源北京、江苏昆山报道星巴克的权力结构正在发生变化。 9月13日，该公司宣布，其创始人霍华德?舒尔茨(Howard Schultz)从董事会卸任。作为过渡计划一部分，舒尔茨于今年3月辞去首席执行官一职。接任者......

餐饮的“拼多多时代”，也许不远了

漫漫内卷路。过去三年，餐饮业从苍蝇馆子到连锁巨头，没有一个容易和轻松的。龙虾店老板深夜崩溃，绝望砸掉店铺；羊肉馆老板藏在铁板后面无奈呐喊；稍有规模的餐企老板，在食材，人工，房租三座大山下艰难求存——误判了形......

麦当劳咖啡宣布退休

9月4日，香港麦当劳McDonald’s于手机APP宣布，麦当劳咖啡退休，周一晚上6点，麦当劳咖啡包括冻/热优质浓香咖啡及优质即磨咖啡均会停售，意味着麦当劳咖啡成为历史。现时即磨咖啡大小杯装售价分别为18及19.5港元。至于McCafe......

食品餐饮企业在沪深主板上市之路并非就此断绝，但从眼下的情况来看，相关企业登陆资本市场的过程可能会更加波折。老乡鸡在IPO途中折戟。 2023年8月28日晚，上海证券交易所官网显示，安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（简称“老乡......

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