行业新闻
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争“地标餐饮”?那是有条件的
地标餐饮,不等于独霸一方 地标餐饮之风盛行:成都陶德、北京胡大、许昌小日子… 陶德砂锅,17家直营门店,蜗居成都27年,咋就悄咪咪的崛起了? 从行业专家,到餐饮老板,再到消费者口中,大家似乎对陶德砂锅都赞不绝口。 “......
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解禁“路边摊”?这些地方都有动作!
淄博的“烟火气”传到了一线城市。深圳出台新条例,不再全面禁止路边摊。在此之前,北京、上海、兰州等城市也进行相关探索。如何平衡商业经营与城市管理之间的关系,成为各地政府面临的一道新考题。 深圳不再全面禁止“路边摊......
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微盟集团战略投资奥琦玮
北京商报讯(记者 何倩)5月8日晚间,微盟集团发布公告,宣布以“资产+现金”的方式对餐饮数字化服务商奥琦玮信息科技(北京)有限公司(以下简称“奥琦玮”)进行战略投资,投资完成后,微盟作为奥琦玮重要的战略股东,持有......
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小红书试水餐饮团购,欲从美团、抖快“虎口夺食”
如今,小红书通过在本地生活领域内打造交易闭环推动商业化,与美团、抖音、快手等形成对抗之势,再一次冲击变现这个老大难问题。 近期,本地生活领域异常热闹。继抖音、快手之后,深受年轻用户喜爱的内容社区小红书也加入战局......
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营业额飙升270%,热度暴涨,揭开陈香贵品类创新秘诀
热度狂飙、好评如潮,陈香贵这次周年庆爆款营销到底有何魅力? 经历过去两年的短暂低迷后,餐饮行业正在迅速回温,走进全新爆发期。就在各大餐饮品牌摩拳擦掌想抓住营销红利时,陈香贵便已经拥抱变化,在兰州牛肉面赛道杀出重......
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达美乐上市,中国第三拿下“披萨第一股”!
3月28日,多番IPO的达美乐中国,终于以“1405”为股票代码在港交所挂牌上市。也就是说,达美乐中国即将成为2023年第一家在港上市的餐饮企业,同时也是披萨赛道的“披萨第一股”。 不过,值得注意的是,此番达美乐上市虽然略有......
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全国性战略布局!蒙自源签约五个爆品研发中心!
近日,蒙自源加速全国布局的步伐,铆足全力为千城万店的目标冲刺。 2023年开年以来,蒙自源团队走访多家优秀供应商商谈爆品研发方向,并于3月先后签约建立5个爆品研发中心。 1 超级品牌与超级供应链 是相互成就的共同体 作为......
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制定10项措施,沈阳将打造百亿元预制菜产业集群
推进预制菜产业高质量发展,沈阳放出大招。 题图:摄图网 前段时间,沈阳市把推进预制菜产业高质量发展纳入食品产业链发展规划,引发行业广泛关注。 预制菜洞察注意到,沈阳市制定了10项重点扶持政策,推动提升预制菜产业链、......
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西贝、老乡鸡同层打擂,商场开启餐饮大混战
购物中心餐饮的变化。 01 购物中心正在起变化 “小店上楼、大店下楼” 购物中心一个明显的变化是:“小店上楼、大店下楼”或者说“快餐上楼,正餐下楼”。 一些原先在购物中心B1层的小吃快餐门店,进入正餐楼层,更多低客单价......
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2023年,这四类餐饮老板最有前途
优秀的餐饮老板都具备哪些特质? 时刻保持危机感,“看5年、想3年、干1年”,肯下“笨功夫”……2023年,优秀的餐饮老板需要具备这些特质。 此前,不少业内人士曾预言,2023年或将是餐饮业拼杀最“狠”的一年,,行业内本就激......