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《2023年中国餐饮消费趋势》发布：我国餐饮消费K形分化明显2023年，中国餐饮消费端整体趋势如何？有哪些消费动向需要特别关注？ 2023年，中国餐饮消费端整体趋势如何？有哪些消费动向需要特别关注？ 这些问题都能在红餐产业研究院发布的《2023年中国餐饮消费趋势》中找到答案！ 近日，......
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呷哺集团开启付费会员模式，靠“收会费”或能多赚6亿元中国商报（记者 贺阳）5月20日，呷哺集团宣布推行付费会员制。通过上线208元超级会员畅吃卡，呷哺集团将实现“正常经营+付费会员”的双重营收模式。中国商报记者从呷哺集团方面了解到，畅吃卡可在呷哺集团旗下五大品牌通用，......
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争“地标餐饮”？那是有条件的地标餐饮，不等于独霸一方 地标餐饮之风盛行：成都陶德、北京胡大、许昌小日子… 陶德砂锅，17家直营门店，蜗居成都27年，咋就悄咪咪的崛起了？ 从行业专家，到餐饮老板，再到消费者口中，大家似乎对陶德砂锅都赞不绝口。 “......
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解禁“路边摊”？这些地方都有动作！淄博的“烟火气”传到了一线城市。深圳出台新条例，不再全面禁止路边摊。在此之前，北京、上海、兰州等城市也进行相关探索。如何平衡商业经营与城市管理之间的关系，成为各地政府面临的一道新考题。 深圳不再全面禁止“路边摊......
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微盟集团战略投资奥琦玮
北京商报讯（记者 何倩）5月8日晚间，微盟集团发布公告，宣布以“资产+现金”的方式对餐饮数字化服务商奥琦玮信息科技（北京）有限公司（以下简称“奥琦玮”）进行战略投资，投资完成后，微盟作为奥琦玮重要的战略股东，持有......
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小红书试水餐饮团购，欲从美团、抖快“虎口夺食”
如今，小红书通过在本地生活领域内打造交易闭环推动商业化，与美团、抖音、快手等形成对抗之势，再一次冲击变现这个老大难问题。 近期，本地生活领域异常热闹。继抖音、快手之后，深受年轻用户喜爱的内容社区小红书也加入战局......
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营业额飙升270%，热度暴涨，揭开陈香贵品类创新秘诀热度狂飙、好评如潮，陈香贵这次周年庆爆款营销到底有何魅力？ 经历过去两年的短暂低迷后，餐饮行业正在迅速回温，走进全新爆发期。就在各大餐饮品牌摩拳擦掌想抓住营销红利时，陈香贵便已经拥抱变化，在兰州牛肉面赛道杀出重......
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达美乐上市，中国第三拿下“披萨第一股”！3月28日，多番IPO的达美乐中国，终于以“1405”为股票代码在港交所挂牌上市。也就是说，达美乐中国即将成为2023年第一家在港上市的餐饮企业，同时也是披萨赛道的“披萨第一股”。 不过，值得注意的是，此番达美乐上市虽然略有......
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全国性战略布局！蒙自源签约五个爆品研发中心！近日，蒙自源加速全国布局的步伐，铆足全力为千城万店的目标冲刺。 2023年开年以来，蒙自源团队走访多家优秀供应商商谈爆品研发方向，并于3月先后签约建立5个爆品研发中心。 1 超级品牌与超级供应链 是相互成就的共同体 作为......
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制定10项措施，沈阳将打造百亿元预制菜产业集群推进预制菜产业高质量发展，沈阳放出大招。 题图：摄图网 前段时间，沈阳市把推进预制菜产业高质量发展纳入食品产业链发展规划，引发行业广泛关注。 预制菜洞察注意到，沈阳市制定了10项重点扶持政策，推动提升预制菜产业链、......
