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季季红火锅创始人周弘：平衡品质与成本，火锅也可以实现“省钱美学”季季红火锅创始人周弘：平衡品质与成本，火锅也可以实现“省钱美学” 来源：红餐网 省钱美学，也能兼具氛围感和性价比。 本文为“2025年中国餐饮产业节”期间，季季红火锅创始人、总裁周弘与《红人面对面》栏目组的专访对话实......
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6年380+店，兰湘子“非典型”出陕6年380+店，兰湘子“非典型”出陕 来源：每日经济新闻 6年狂开380+直营店，兰湘子在中餐连锁化高度内卷的市场红海中，走出一条“非典型”的出陕路径。 当西安人用一碗油泼面就能征服外地游客时，兰湘子却反手把辣椒炒肉塞进他......
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百胜中国任命丁晓为首席财务官近日，百胜中国宣布已任命丁晓（Adrian Ding）为首席财务官，自3月6日起生效。此前，他自2024年10月起担任代理首席财务官。丁晓在2019 年3月加入公司担任企业金融部副总裁，并于2020年2月至2025年3月担任首席投资官。任职期间......
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港股异动｜餐饮股全线走高 提振消费政策预期提振市场情绪 商务部将推出120余项餐饮促消费活动
智通财经APP获悉，餐饮股全线走高，截至发稿，呷哺呷哺(00520)涨7.78%，报0.97港元；小菜园(00999)涨7.92%，报10.9港元；百胜中国(09987)涨3%，报405.4港元；九毛九(09922)涨0.89%，报3.41港元。 消息面上，中办、国办近日印......
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汉堡王中国频繁“换帅” 六年四任CEO难解扩张困局汉堡王（中国）投资有限公司（以下简称“汉堡王中国”）的“掌门人”或再次易主。 天眼查信息显示，汉堡王中国法定代表人已经由博涛（Atakan Bozkurt）变更为吕爱军。业内普遍认为，吕爱军将成为汉堡王中国过去6年内第4位执掌......
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两年换了3位CEO后，星巴克CFO换人，请来了沃尔玛国际前CFO红星资本局3月5日消息，3月4日，星巴克（SBUX.US）公告更换CFO，任命凯茜史密斯（Cathy Smith）为新CFO。同时，其现任CFO瑞秋鲁杰里（Rachel Ruggeri）将不再担任公司执行副总裁和CFO。 此前，有传闻称瑞秋作为CFO，将来华进......
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永辉将换届，名创系和永辉系形成了“3:3”，权利的游戏刚刚开始
1 2月27日，永辉超市第五届董事会第二十次会议成功召开，经全体董事审议和表决，会议通过《关于公司董事会换届选举暨提名第六届董事会非独立董事候选人的议案》，同时，永辉超市还发布公告，计划于3月17日召开2025年第一次临......
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卖“丸子”年入140亿，海底捞、大润发背后的巨头，再冲港股IPO安井食品冲刺港股，拓展全球市� � 风口赛道的头号玩家，冲刺双重上市。 包心鱼丸、小酥肉、手抓饼、火山石烤肠.....这些在海底捞、大润发、盒马里随处可见的寻常美食，捧出了一家规模百亿的速冻食品巨头——安井食品。 不久前......
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贾国龙“再披战袍”重任CEO，西贝回归主业启动六大变革贾国龙“再披战袍”重任CEO，西贝回归主业启动六大变革 来源：每日经济新闻 《每日经济新闻》记者从西贝餐饮集团内部独家获悉，西贝已于2024年大幅收窄“快餐副业”，创始人贾国龙再次挂帅上阵，重任西贝主品牌CEO，连续推出......
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市值超200亿，茶饮第三股“花落”古茗！市值超200亿，茶饮第三股“花落”古茗！ 来源：红餐网 继奈雪、茶百道之后，新茶饮第三股来了。 2025年2月12日，古茗（股票代码：1364.HK）正式在港交所主板挂牌上市。 古茗发行股价为9.94港元/股，共发行1.824亿股票，总募资......
