行业新闻-京餐伙伴

在乐视宣布斥巨资投资酷派之后，业内纷纷议论酷派的战略合资方奇虎360被“捅了刀子”，亦有知情人士推测360与酷派的合作进展并不顺利。据透露，作为乐视手机的投资方，海底捞一直在促成乐视网投资周鸿掉的奇酷科技，而非手机......

编前话：在多元化需求的推动下，各种风格、口味、特色菜品的出现也使得陕西餐饮潮流发生了变化。相比“大而全”的传统菜品模式，休闲餐饮则是以“小而精”为标榜，适应餐饮市场的主流，并成为未来餐饮发展的大势所趋。在新常......

食品添加剂过度使用，地沟油吓住了老百姓，病死猪流入过城市，但是，老百姓又离不开外出旅行和本地酒店宴请，这让老百姓两难了? 生态健康主题餐厅联盟作为生态健康产业里一个垂直的供应链联盟，他的使命就是通过再造田园、重......

湖南餐饮“两型”思维初探

民以食为天，两型怎么样，从吃就可看出来。以2007年12月长株潭城市群获批“全国资源节约型和环境友好型社会建设综合配套改革试验区”为标志，两型社会建设的探索，在湖南已经进入第8个年头。从制度的顶层设计到一系列改革举措......

[摘要] 海底捞开始摆脱依赖为其他品牌服务，食品加工业务也成立公司独立运作，这些都是海底捞多元化发展的布局。本月底，海底捞自创公司研发的游戏平台将正式对外发布，之前，海底捞确认投资乐视手机。与此同时，北京商报记......

[摘要] 从高端商务人士到朋友家庭聚餐，从急速扩张到连续亏损，经营12年的金钱豹对中高端商务人士不再具有吸引力。曾几何时，一提起高端自助餐饮，金钱豹是人们脑海里挥之不去的身影，很多人甚至以吃到一顿金钱豹为荣。近日......

你愿意当个“上门厨师”么？

那么，到底上门厨师能不能发挥出自己的水平呢?厨师又是否能够俘虏顾客的心呢?这个APP对于厨师们来说，又有些什么好处呢?大厨们，请看完本文分析后，投上您宝贵的一票。上门厨师都干啥?比传统厨师干的多厨师上门，大多数用户......

[摘要] 俏江南总裁汪小菲表示准备在台北敦化北路盖一个饭店，目前已经在设计中，很快就会动工。其次，则是经营“跨境电商”，计划把台湾的精品介绍到大陆。据台湾《旺报》报道，湖畔大学学员、俏江南总裁、合尊实业董事长汪......

[摘要] 一些超市大卖场内出现了甜品美食店，让消费者在购物同时，也能方便休息就餐。店中店模式的经营，使商家在销售产品的同时，还便于宣传品牌，塑造企业形象。超市卖场内售卖包子、寿司、烤鸭、鸡腿等熟食不足为奇，可是......

轻餐饮的诱惑在哪里？

如今，无论你走在街边还是置身于购物中心，都会发现以前不太起眼的轻餐饮店现在随处可见。很多店面的面积都不太大，有一些就在中庭的过道上，但大多都装修精致且门庭若市。来自香港、台湾、意大利、法国等不同国家和地区的各......

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