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上海最大的食堂食品供应商乓乓响冲击上市上海最大的食堂食品供应商乓乓响（中国）有限公司（以下简称“乓乓响”）近期向港交所主板递交上市申请。不过这并非它第一次冲击资本市场，此前这家公司曾经于2016年4月在新三板挂牌，但在2019年8月30日终止挂牌。 乓乓响成立......
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18个城市47家连锁餐厅，日料餐厅上井拟赴港上市4月13日晚间，日本料理放题餐厅集团上井向港交所提交上市申请书，拟在主板挂牌上市，国信证券（香港）担任独家保荐人。招股书显示，上井为中国最大的日本料理放题餐厅集团，只在中国经营业务，共计在中国的18个城市开设了47家......
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卤味3.0时代，周黑鸭完成“底层革命”前不久，卤味巨头周黑鸭上交了2021年业绩答卷。 根据公司披露的业绩报告，2021年度，周黑鸭国际控股有限公司（股份代码：1458.HK）总收益为人民币28.70亿元，同比增长31.6%；净利润为人民币3.42亿元，同比增长126.4%。 在不少......
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2022黑珍珠餐厅指南发布；途尚咖啡即将退出中国市场2022黑珍珠餐厅指南发布，283家餐厅入选；途尚咖啡将于4月内关闭中国地区的最后三家门店，退出中国市场，详情请看红餐网《每日餐讯》。 283家餐厅入选2022黑珍珠餐厅指南 经济日报消息，3月31日，2022“黑珍珠餐厅指南”正式......
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118家外国公司“跑路”之后，土耳其餐饮企业想在俄开600家店距离麦当劳在俄罗斯宣布关门到现在已经将近三周，在没有麦当劳的日子，俄普通老百姓的生活看起来并没有受太大影响。但麦当劳等西方餐饮巨头撤离后留下的快餐市场空白，让包括俄罗斯本土企业在内的餐饮行业暗流涌动。谁能利用......
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瑞幸咖啡2021年总净收入79.653亿元，新开门店1221家3月24日晚间，瑞幸咖啡发布未经审计的2021年第四季度和全年财报。其中显示，瑞幸咖啡2021年总净收入为79.653亿元，较2020财年的40.334亿元增长了97.5%。瑞幸咖啡2021年第四季度总净收入为24.327亿元，较2020年同期的13.459亿......
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曾经爆红的中关村食宝街将关闭，美食综合体路在何方？昔日中关村美食打卡地食宝街即将挥手告别。近日，北京商报记者调查发现，位于中关村广场的食宝街一期已经出现大量商户撤店的现象，食宝街二期已经全部关闭。根据相关负责人透露，食宝街将于三个月后整体关闭改造，2024年底再......
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笑不出来的“娃哈哈奶茶”们娃哈哈做奶茶的故事告诉我们，新茶饮这块千亿市场的蛋糕并没有那么好动。 本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：简煜昊。 3月10日，原广州娃哈哈健康饮品有限公司正式更名为广州茶美饮品有限公司。这次更名意味着，......
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绿茶两度冲击港股IPO终获通过，中式餐饮股价为何“涨不动”？按计划，2022年至2024年，公司将利用IPO募资，每年新开75至100家餐厅。 2021年以来，也许是互联网行业受到较大的冲击，一部分资本将兴趣点转向了中式餐饮，尤其是火锅、面食、烘焙、预制菜等品类。 但如今，中式餐饮不再是资......
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全供应链履约网络弱、重资产模式痛，从“耐克模式”看中国餐饮为什么中国连锁餐饮企业的规模普遍不大？为什么超万店品牌寥寥无几？为什么覆盖全链条经营环节的数字化水平如此之低？ 如果视野足够广，我们就可以看到，人类社会的发展其实就是一个将“生产与资产”持续外包的过程。 最早是......
