行业新闻-京餐伙伴

伴随着疫情从黑天鹅变成灰犀牛，线上成为新的赛点，未来的餐饮，归根结底依旧是一场成本管理之战。告别与关店，组成了2021年餐饮业的一支主旋律。甜品界的“开山鼻祖” 许留山、国内轻食“教科书” 新元素、“杭州日料回......

姚兰 2021-12-22 来源：36氪记者获悉，兰州手撕牛肉拉面连锁品牌「张拉拉」宣布完成数亿元B轮融资，由中金资本旗下中金文化消费基金领投，金沙江创投与盛景嘉成跟投，元启资本担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于产品线拓......

卞志汉 ? 2021-12-22 来源：更新学堂 12月17日，知名品牌茶颜悦色因工资争议上了热搜，事发原因是由于11月份茶颜临时关闭了几十家门店。所以在11月期间对于薪资算法进行了一轮临时调整，导致群组后期讨论重点逐渐不可控。为......

刘治颖 ? 2021-12-20 来源：乐居财经 12月20日，深圳市幸福西饼食品有限公司（以下简称：幸福西饼）完成1亿元Pre-C轮融资，由老股东亚商资本领投，春涧资本、福杉投资(韵达旗下投资公司)等机构跟投。此前幸福西饼曾获得分别由......

2021-12-20 来源：i黑马近日，乐禾食品集团股份有限公司完成数亿元E轮融资。本轮融资由鼎晖投资、钟鼎资本联合领投，美团龙珠（连投四轮）、兴投（北京）资本跟投，明论资本担任独家FA。这是乐禾继2020年12月完成D轮融资后，......

近日，一张落款为“新元素餐饮管理（上海）有限公司”的《通知》传遍网络。《通知》显示，该公司已处在严重经济亏损和陷入资金链断裂，正进入破产清算流程，将陆续关闭新元素公司所属门店，并鼓励员工自谋出路。这间曾以沙拉......

赵述评张天元 ? 2021-12-16 来源：北京商报贾国龙功夫菜似乎不一样了，正“弱化”过去主打的预制菜产品。近日，记者调查发现，西贝餐饮(以下简称“西贝”)创始人贾国龙冠以姓名的贾国龙功夫菜，其金源店进行了升级“大换样......

红餐编辑部 ? 2021-12-14 来源：红餐网在市场大环境不友好的形势下，餐饮企业要想活下来，做到基业长期，有何秘诀？在“首届餐饮创业马拉松”现场，木屋烧烤创始人隋政军发表了自己的看法。本文由红餐网（ID：hongcan18）整......

Nana、椰满满 ? 2021-12-13 来源：FBIF食品饮料创新 FBIF获悉，椰子创新品牌「椰满满」已于今年8月完成千万级Pre-A轮融资，投资方为奥牛资本，本轮资金主要用于团队拓展、新品研发及品牌建设。椰满满曾于今年三月获得新进创......

2021-12-10 来源：金融界网记者在采访中获悉，餐饮企业普遍存在贷款难的问题。其中的原因，主要集中在两个方面。首先，信息不对称造成银行难放款。在金融市场上，交易双方缺乏充分的了解，就无法做出正确的决策，这种状态被......

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