行业新闻
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“速占位”帮助压缩餐厅排队时间[摘要] 在重庆，一个名为“速占位”的创业公司最近正玩得风生水起。和团购、外卖等主流餐饮O2O模式不太一样，速占位做的是软硬件结合的产品——智能餐柜。 移动互联网的创业大潮正在激发二三线城市的经济活力。在远离北上广的......
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中国餐饮具消毒行业举办首届“洗碗节”[摘要] 11月22日，中国餐饮具消毒行业2014年会暨中国首届“洗碗节” 在京举行。 11月22日，中国餐饮具消毒行业2014年会暨中国首届“洗碗节” 在京举行。年会就该行业所急需解决的“叫停收费、环保、新厂建设、企业管理、市场......
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一周热点：商务部拟下调税费 餐饮业最受益[摘要] 广州成下调餐饮税费试点城市，如果餐饮税费真能下调，那节省下来的成本是不是能在菜价上体现出来？ 继取消餐饮最低消费之后，商务部拟在广州、杭州和郑州开展减轻餐饮业税费负担的试点工作。广州市饮食行业商会会长区......
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餐饮业5年“零上市” 小天鹅无奈“嫁”人
[摘要] 商务部发布的公示显示，“弘毅投资基金五期有限合伙收购重庆佳永小天鹅餐饮有限公司（以下简称‘小天鹅餐饮’）单独控制权”。 继俏江南易主后，又一家餐饮企业小天鹅也转让了绝大部分股份。近期，商务部发布的公示显......
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金百万2小时众筹400万 品牌餐饮融资新渠道？办公司众筹，拍微电影众筹，建房众筹，开咖啡馆众筹，卖月饼也众筹……越刮越猛烈的众筹风暴里，出现餐饮企业的面孔似乎并不稀奇，但这次有些不同。 11月14日，金百万宣布在2小时内成功完成400万元的收益权众筹项目，不但出资......
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刷卡手续费率整体或降 餐饮业最受益
国务院办公厅日前发布《关于促进内贸流通健康发展的若干意见》(下称《意见》)，其中要求尽快完善银行卡刷卡手续费定价机制，取消刷卡手续费行业分类，进一步从总体上降低餐饮业刷卡手续费支出。国务院要求发改委和人民银行必......
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主题餐厅生命周期仅一年 重主题轻了菜品质量
一味追求环境而忽略菜品质量，经营定位不当、消费市场狭小，使得主题餐厅生命周期短暂 每日甘肃网-西部商报讯(记者杨楠)身处电影场景中，米老鼠、白雪公主服务你用餐……受餐饮企业转型的推动，个性、新潮的主题餐厅受到兰州......
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银行刷卡费率下降 湖南餐饮业可省2800万
[摘要] 记者18日采访了解到，自去年初我国餐饮业刷卡费率下调为1.25%以来，湖南餐饮业的刷卡成本有所降低。 近日，国务院办公厅印发《关于促进内贸流通健康发展的若干意见》，提出要尽快完善银行卡刷卡手续费定价机制，取消刷......
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台湾现超大自助餐厅 有9个篮球场大据台湾TVBS新闻网报道，台湾人喜欢去吃到饱餐厅(指自助餐餐厅)消费，也让业者看到商机，餐厅开越大，甚至大到1200坪(1坪约3.3平方米)，将近有9个半篮球场大，24个餐区超过150道中西式料理，90%都是新鲜现做。 不只餐厅大，业......
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小天鹅易主之后 重庆高端餐饮的艰难转身
民以食为天。在全国都有一席之地的重庆餐饮业，却在悄然变天。 继火锅标杆型企业小天鹅易主之后，重庆江湖菜的代表之一—味道重庆上周又曝出两家店歇业的消息。其中的江北店面积6000多平方米，高档装修，2011年开业，曾是重庆......